Λαχανικά: Το απλό κόλπο για να διατηρούνται φρέσκα με 1 υλικό που υπάρχει στην κουζίνα σας – Έτσι δεν θα μαραίνονται γρήγορα

 Διατηρήστε τα λαχανικά σας φρέσκα για περισσότερο με ένα έξυπνο κόλπο. Μάθετε πώς ένα κοινό αντικείμενο κουζίνας μπορεί να σταματήσει την εμφάνιση καφέ κηλίδων και να παρατείνει τη ζωή των αγαπημένων σας λαχανικών.

Το απλό κόλπο για να μην μαραίνονται γρήγορα τα λαχανικά

Η Chantel Mila (Mama Mila), γνωστή για τα έξυπνα οικιακά κόλπα της στο TikTok, αποκάλυψε το μυστικό της για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής

των λαχανικών σας.

Συχνά, τα φρέσκα λαχανικά και τα μυρωδικά χαλάνε γρήγορα και μαραίνονται πριν προλάβουμε να τα καταναλώσουμε, αλλά με αυτή την απλή τεχνική αποθήκευσης στο ψυγείο, μπορείτε να τα διατηρήσετε ζωντανά για περισσότερο.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια απλή χαρτοπετσέτα. Αυτό το απλό αντικείμενο βοηθά στην απορρόφηση της περίσσειας υγρασίας μέσα στο δοχείο αποθήκευσης. Η υγρασία είναι η κύρια αιτία που μαραίνονται τα λαχανικά.

Πώς να διατηρήσετε τα λαχανικά σας φρέσκα

1. Αφαίρεση από την αρχική συσκευασία: Η Chantel αφαιρεί τα λαχανικά από την πλαστική τους συσκευασία και τα μεταφέρει σε ειδικά δοχεία αποθήκευσης τροφίμων για το ψυγείο. Αυτό βοηθά επίσης στη μείωση των πλαστικών απορριμμάτων.
2. Τοποθέτηση χαρτοπετσέτας: Μόλις τα λαχανικά βρεθούν στο δοχείο, τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα πάνω τους, φροντίζοντας να τα καλύπτει όσο το δυνατόν περισσότερο.
3. Απορρόφηση υγρασίας: Η χαρτοπετσέτα απορροφά την επιπλέον υγρασία που απελευθερώνουν τα λαχανικά, ώστε να μην μαυρίζουν, να μην μαραίνονται ή να μην αναπτύσσουν γλοιώδη υφή.
4. Βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά έχουν αρκετό χώρο στο δοχείο για να κυκλοφορεί ο αέρας. Μην τα στριμώχνετε.

Ο συνδυασμός της απορρόφησης υγρασίας και της καλύτερης κυκλοφορίας του αέρα μπορεί να παρατείνει σημαντικά τη φρεσκάδα των πράσινων λαχανικών σας, επιτρέποντάς τους να διατηρηθούν φρέσκα για μια εβδομάδα ή και περισσότερο.

Πώς να διατηρήσετε φρέσκα τα μυρωδικά

 

Για τα μυρωδικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την παραπάνω τεχνική. Τοποθετήστε τα σε ένα καλά σφραγισμένο δοχείο ή σε επανασφραγιζόμενη σακούλα, μαζί με μια χαρτοπετσέτα, για να απορροφήσει την υγρασία και να αποτρέψει την αλλοίωση για δύο έως τρεις εβδομάδες.

Πηγή