Ιπποφαές: Ο δυναμίτης της υγείας και τα 190 ωφέλιμα συστατικά του!

Αυτός ο μικρός πορτοκαλοκίτρινος καρπός έχει καταφέρει να γίνει παγκοσμίως γνωστός ως «δυναμίτης υγείας», και την ευθύνη για αυτό έχουν φυσικά τα 190 ωφέλιμα συστατικά του! Πρόκειται για ένα μικρό θαύμα της φύσης, για το οποίο οι επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει πως η ισχύς του οφείλεται ναι μεν στα πολύτιμα στοιχεία του, αλλά ενισχύεται δε από τον τέλειο τρόπο με τον οποίο έχουν συνταιριαστεί οι συγκεντρώσεις και ο συνδυασμός τους!

Η παρουσία του ξεκινά από την αρχαιότητα και το όνομα του λέγεται πως το πήρε χάρη στο

Kρυμμένες αναπάντεχες λεπτομέρειες σε διάσημη εικόνα της Παναγίας ηλικίας 500 ετών

Επιμέλεια - Δέσποινα Σοφιανίδου

Επιστήμονες που μελετούν μία από τις πιο διάσημες θρησκευτικές εικόνες στον κόσμο δήλωσαν ότι ένα μυστηριώδες στοιχείο που κρύβεται στο εσωτερικό της μπορεί να αμφισβητήσει την παραδοσιακή εξήγηση.

Κατά την εξέταση της Tilma της Γουαδελούπης, ενός μανδύα από ίνες κάκτου που πολλοί χριστιανοί πιστεύουν ότι φέρει μια θαυματουργή εικόνα της Παναγίας, οι ερευνητές ισχυρίστηκαν ότι

Κουνουπίδι καπαμάς λευκός, με ρύζι και καψαλισμένο καλαμάρι

Θοδωρής Κασσαβέτης

Υλικά

Μερίδες: 4

Για τον καπαμά

 1 μεγάλο κουνουπίδι, σε μέτρια ή μεγάλα μπουκέτα

 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

Μια πυραμίδα στη Σουηδία που στεγάζει τα απομεινάρια ενός εκκεντρικού ευγενή

 Οι Σουηδοί έχουν μια έκφραση για έναν εκκεντρικό ευγενή που έχτισε μια πυραμίδα-τάφο για τον ίδιο κάπου στη νότια Σουηδία: "Mannen som gjorde vad som föll honom in", δηλαδή, "Ο άνθρωπος που έκανε ό,τι ήθελε".

Τον φωνάζουν «βαμπίρ της Σιγκαπούρης»: Είναι 60 ετών και μοιάζει με 30

Δείχνει δεκαετίες νεότερος από την πραγματική του ηλικία.

Ο Chuando Tan είναι ένας φωτογράφος από τη Σιγκαπούρη που εδώ και χρόνια τραβά τα βλέμματα σε όλο τον κόσμο για έναν απλό λόγο: δείχνει δεκαετίες νεότερος από την πραγματική του ηλικία.

 Δεν είναι τυχαίο ότι του έχουν κολλήσει παρατσούκλια όπως «βαμπίρ της Σιγκαπούρης», «ο Ασιάτης βρικόλακας», «ο άνθρωπος που δεν γερνάει» ή «ο πιο γοητευτικός θείος της Σιγκαπούρης». Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει σχεδόν σύμβολο της κουλτούρας του “ageing well”, δηλαδή του να μεγαλώνεις με στυλ και

Air fryer: Γυναίκα αποκαλύπτει μια απλή μέθοδο για να εξαφανίσετε τα καμένα λίπη σε 3 λεπτά

Η φριτέζα αέρος (air fryer) έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο χρήσιμες συσκευές της σύγχρονης κουζίνας. Με ευκολία μπορεί να αναδείξει απλά υλικά, όπως πατάτες ή λαχανάκια Βρυξελλών και να τα μετατρέψει σε γευστικούς πρωταγωνιστές στο τραπέζι. 

Παράλληλα, είναι ιδανική για να ζεστάνει το φαγητό της προηγούμενης ημέρας, χαρίζοντάς του ξανά τραγανή υφή. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχει και ένα μικρό μειονέκτημα: ο καθαρισμός της συχνά απαιτεί χρόνο και κόπο, ιδιαίτερα όταν έχουν μείνει υπολείμματα από λάδια, μαρινάδες ή λίπη από ζουμερά κρέατα.

Το απλό κόλπο για πεντακάθαρο air fryer χωρίς καμένα λίπη

Οι επιστήμονες δημιούργησαν κύλινδρο γεμάτο σφαίρες από χάλυβα που μειώνει τον αντίκτυπο των σεισμών

Επιμέλεια - Παναγιώτης Βελισσάρης

Μια συσκευή που αναπτύχθηκε στο Πανεπιστήμιο της Sharjah στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας στις Ηνωμένες Πολιτείες τον Δεκέμβριο του 2025 και έχει αποδείξει την ικανότητά της να μειώνει τον αντίκτυπο των σεισμών, διαχέοντας περίπου το 14% της ενέργειας των δονήσεων σε εργαστηριακές δοκιμές.

Πώς λειτουργεί η συσκευή που φιλοδοξεί να περιορίσει τον

Αγκινάρες ογκρατέν

 Υλικά

Μερίδες: 4-6

 12 αγκινάρες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση

 χυμός από 1 λεμόνι

 50 γρ. βούτυρο αγελάδας

 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Όταν η σοκολάτα ήταν φάρμακο

Η σοκολάτα δεν ήταν πάντα αυτό που ξέρουμε σήμερα. Όταν έφτασε από την Αμερική στην Ευρώπη τον 17ο αιώνα ήταν μια σπάνια και μυστηριώδης ουσία, περισσότερο φάρμακο παρά τρόφιμο.

Τον 17ο αιώνα, οι Ευρωπαίοι που δεν είχαν ταξιδέψει στην άλλη άκρη του Ατλαντικού, δοκίμασαν για πρώτη φορά καφέ, ζεστή σοκολάτα και τσάι.

Βρήκε ένα παλιό κουτί στο υπόγειο – Όταν το άνοιξε, αυτό που είδε μέσα τον άφησε άφωνο

Βρήκε ένα παλιό κουτί στο υπόγειο: Ένας άνδρας αποφάσισε να καθαρίσει το υπόγειο του σπιτιού του, που δεν είχε μπει για χρόνια

Καθώς τακτοποιούσε κουτιά και παλιά αντικείμενα, παρατήρησε ένα μικρό, σκονισμένο κουτί που δεν θυμόταν να υπάρχει.

Το κουτί δεν είχε ετικέτα, ούτε κάποιο σημάδι που να δείχνει τι περιείχε. Με προσοχή το άνοιξε και βρήκε μέσα κάτι που δεν περίμενε: μικρά, χειροποίητα αντικείμενα που έμοιαζαν με μικροσκοπικά