Σάββατο 18 Απριλίου 2026

Κουπέπια: κυπριακοί αμπελοντολμάδες, με κατσικίσιο κιμά και ντομάτα

Χριστόφορος Πέσκιας

Υλικά

Κομμάτια: 60

 60 μεγάλα κληματόφυλλα φρέσκα (στην εποχή τους) ή από βαζάκι + μερικά ακόμα για την κατσαρόλα

 700 γρ. κιμάς κατσικίσιος, περασμένος μία φορά από τη μηχανή του κιμά

 250 γρ. κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα

 100 γρ. ρύζι γλασέ

Παρασκευή 17 Απριλίου 2026

Η φρικιαστική, αληθινή ιστορία του Ronald DeFeo Jr. και των δολοφονιών του Amityville

Το σπίτι των DeFeo, στην 112 Ocean Avenue στο Amityville της Νέας Υόρκης

Τον Νοέμβριο του 1974, ο Ronald DeFeo Jr. σκότωσε ολόκληρη την οικογένειά του και ενέπνευσε μία από τις μεγαλύτερες ιστορίες τρόμου όλων των εποχών: τις δολοφονίες στο Amityville της Νέας Υόρκης.

Και μόνο η αναφορά του Amityville στη Νέα Υόρκη μπορεί να προκαλέσει ρίγη. Καθόλου παράξενο αν σκεφτεί κανείς ότι ένα από τα εμβληματικά, ολλανδικά, αποικιακά σπίτια της πόλης μπήκε στη λίστα Top 10 Στοιχειωμένων Σπιτιών του περιοδικού TIME εξαιτίας των

Πώς να Ξεφορτωθείτε τον Πάγο από την Κατάψυξη σε Λίγα Λεπτά

Aπό την ομάδα του spirossoulis.com

Η απόψυξη της κατάψυξης είναι μια δουλειά που όλοι αναβάλλουμε, αφού η σκέψη του συσσωρευμένου πάγου και του χρόνου που απαιτείται για να λιώσει μας κάνει να την καθυστερούμε συνεχώς. Ωστόσο, αν δεν γίνει τακτικά, η περίσσεια πάγου μειώνει τον διαθέσιμο χώρο, κάνει τη συσκευή λιγότερο αποδοτική και αυξάνει την κατανάλωση ρεύματος.

Αντί να περιμένετε ώρες μέχρι να λιώσει φυσικά, υπάρχει ένας εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος

Μαξιλαροθήκες: Γιατρός αποκαλύπτει κάθε πότε πρέπει να τις αλλάζετε – Είναι πιο συχνά από όσο νομίζετε

Η συχνότητα με την οποία αλλάζουμε τις μαξιλαροθήκες μας παίζει σημαντικό ρόλο τόσο στην υγιεινή όσο και στην υγεία της επιδερμίδας μας. 

Όπως επισημαίνει ειδικός στην αισθητική ιατρική, η σωστή φροντίδα των κλινοσκεπασμάτων δεν σχετίζεται μόνο με την αίσθηση καθαριότητας, αλλά μπορεί να επηρεάσει άμεσα την εικόνα του δέρματος, ιδιαίτερα σε άτομα που εμφανίζουν ακμή ή παρουσιάζουν ευαισθησία.

Γιατρός αποκαλύπτει κάθε πότε πρέπει να αλλάζετε μαξιλαροθήκες

Τι είναι ο αθηναϊκός σχιστόλιθος που πλημμύρισε τους δρόμους της Κυψέλης

Μίλτος Τσεκούρας

Ένα ασυνήθιστο φαινόμενο προκάλεσε την κινητοποίηση των αρχών το απόγευμα της Τετάρτης στην περιοχή της Κυψέλης, όταν ένα γκριζωπό υλικό άρχισε να αναβλύζει από την αυλή μιας εγκαταλελειμμένης κατοικίας.

Η διαρροή γέμισε τους γύρω δρόμους, ωστόσο γρήγορα διαπιστώθηκε πως πρόκειται για υγροποιημένο αθηναϊκό σχιστόλιθο, ένα υλικό απολύτως ακίνδυνο.

Ο αθηναϊκός σχιστόλιθος αποτελεί τον

Κοτόπουλο με χυλοπίτες και κρασάτη σάλτσα

Χριστόφορος Πέσκιας

 Υλικά

Μερίδες: 6

 1 κοτόπουλο, κομμένο σε 6-8 κομμάτια

 1 ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ

 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες

 60 ml ελαιόλαδο

 150 ml κρασί κόκκινο ξηρό

Πέμπτη 16 Απριλίου 2026

Ο νεότερος άνθρωπος που εκτελέστηκε στην ηλεκτρική καρέκλα στις ΗΠΑ

Το 1944, ο 14χρονος Αφροαμερικανός George Stinney Jr. αναγκάστηκε από την τοπική αστυνομία να ομολογήσει ένα έγκλημα, δικάστηκε μέσα σε 2 ώρες και εκτελέστηκε στην ηλεκτρική καρέκλα. Η καταδίκη του ανατράπηκε 70 χρόνια μετά.

Ο νεότερος άνθρωπος που εκτελέστηκε στην ηλεκτρική καρέκλα στις ΗΠΑ είναι ο 14χρονος Αφροαμερικανός George Stinney Jr. Η εκτέλεση έγινε στον Βαθύ Νότο κατά τη διάρκεια της εποχής των Νόμων του Jim Crow, των

29 σημαντικοί λόγοι για να τρώμε γιαούρτι καθημερινά. Η Υγιείαρτος των Αρχαίων Ελλήνων. Η ιστορία του γιαουρτιού

 Το γιαούρτι, τροφή εκπληκτικά ωφέλιμη για το πεπτικό σύστημα, βελτιώνει την υγεία και χαρίζει μακροζωία, όταν καταναλώνεται τακτικά.

Γιαούρτι ή Υγιείαρτος των Αρχαίων Ελλήνων

Το γιαούρτι είναι ένα σημαντικό γαλακτοκομικό προϊόν της χώρας μας. Εύπεπτη, ελαφριά και θρεπτική τροφή, ιδανική για όλες τις ηλικίες.

Ένα φυσικό αντιβιοτικό για μακροζωία

Το γιαούρτι, τροφή εκπληκτικά ωφέλιμη για το

Βραστήρας: Πώς να τον καθαρίσετε σε 10 λεπτά με 2 υλικά που υπάρχουν στην κουζίνα σας

Ο βραστήρας είναι από τις συσκευές που χρησιμοποιούμε συχνά στην καθημερινότητα, από το πρώτο κιόλας πρωινό ρόφημα. 

Ωστόσο, ελάχιστοι γνωρίζουν ότι απαιτεί τακτικό και σχολαστικό καθαρισμό. Υπάρχει η λανθασμένη αντίληψη ότι το βράσιμο του νερού διατηρεί τον βραστήρα αποστειρωμένο, όμως στην πραγματικότητα τα άλατα συσσωρεύονται σταδιακά στη βάση του.

Άλατα στον βραστήρα: Πώς επηρεάζουν τη γεύση των ροφημάτων και την απόδοση της συσκευής

Τα άλατα είναι

Ρινικό σπρέι ανατρέπει τη γήρανση του εγκεφάλου - Εντυπωσιακά ευρήματα για τη μνήμη

Επιμέλεια - Χρυσάνθη Κωνσταντοπούλου

Μια μελέτη-ορόσημο από ερευνητές του «Texas A&M University» αποκαλύπτει ότι η φλεγμονή που σχετίζεται με τη γήρανση του εγκεφάλου και τη μειωμένη πνευματική διαύγεια ενδέχεται να είναι αναστρέψιμη, μέσω ενός απλού ρινικού σπρέι.

Υπό την καθοδήγηση του Ashok Shetty, καθηγητή και ερευνητή και με τη συμμετοχή των ερευνητών Madhu Leelavathi Narayana και Maheedhar Kodali, η ομάδα ανέπτυξε μια καινοτόμο θεραπεία που, με