Μπακλαβάς αμυγδάλου με ελαιόλαδο, από τη Λέσβο (τυμπλούδια)

 Υλικά

Τεμάχια: για ένα ταψί 28 x 40 εκ., περίπου 50 τμχ.

 1 κιλό φύλλα κρούστας

 1 κιλό αμυγδαλόψιχα, ψιλοτριμμένη

 200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη

 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, σε σκόνη

7 ζώα με απίστευτους αμυντικούς μηχανισμούς!

Οι επιστήμονες πρόσφατα κατέγραψαν ένα βίντεο ενός καλαμαριού με έναν απίστευτο αμυντικό μηχανισμό. Όταν το καλαμάρι απειλείται επιτίθεται στον θηρευτή, τον τραβά, σπάζει ένα από τα πλοκάμια του και το αφήνει πίσω για να του αποσπάσει την προσοχή. Το πλοκάμι εξακολουθεί να λάμπει και να συστέλλεται, δημιουργώντας παραπλάνηση και το καλαμάρι ξεφεύγει.

Αυτό το καλαμάρι δεν είναι το μόνο πλάσμα με τέτοιο περίεργο αμυντικό μηχανισμό. Δείτε ακόμη επτά ζώα που προσπαθούν να σώσουν τη ζωή τους με ανάλογους τρόπους.

Η σαύρα που ρίχνει αίμα από τα μάτια της (φωτογραφία πάνω)

Γιατί τα Μπαχαρικά Γεμίζουν Μυγάκια και Πώς να το Αποφύγετε

Από την ομάδα του spirossoulis.com 

Τα μικρά μυγάκια που εμφανίζονται στην κουζίνα σπάνια είναι τυχαία. Πολύ συχνά η πηγή τους βρίσκεται στο ντουλάπι με τα μπαχαρικά, ακόμα κι αν ο χώρος δείχνει καθαρός. Η αιτία δεν είναι τα ίδια τα μπαχαρικά, αλλά ο τρόπος αποθήκευσης και η διάρκεια που μένουν αχρησιμοποίητα.

Τι προσελκύει τα μυγάκια στα μπαχαρικά

Τα μπαχαρικά είναι αποξηραμένα προϊόντα φυτικής προέλευσης και μπορεί να περιέχουν ίχνη

Μην πετάτε τις λερωμένες κούπες: Το απλό κόλπο για να γίνουν ξανά σαν καινούργιες μέσα σε 10 λεπτά

 Οι αγαπημένες μας κούπες λεκιάζουν εύκολα με την πάροδο του χρόνου, ειδικά αν δεν πλυθούν αμέσως μετά τη χρήση. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να τις καθαρίσετε και να επαναφέρετε τη λάμψη τους, χωρίς κόπο.

Το πρόβλημα με τους επίμονους λεκέδες

Τα φλιτζάνια και οι κούπες που χρησιμοποιούνται για ζεστά ροφήματα, όπως το τσάι και ο καφές, συχνά εμφανίζουν καφέ σημάδια. Υπεύθυνες γι’ αυτό είναι οι τανίνες που περιέχονται στα

Επιστράτευση στην Ελλάδα: Ποιοι εξαιρούνται - Οι κατηγορίες πολιτών και τα ηλικιακά όρια

Δημήτρης Δρίζος

 Οι γεωπολιτικές εξελίξεις στην Ανατολική Μεσόγειο και η κλιμάκωση της έντασης στη Μέση Ανατολή φέρνουν ξανά στο προσκήνιο ερωτήματα που απασχολούν τους Έλληνες πολίτες σχετικά με την επιστράτευση.

Ποιοι εξαιρούνται σε περίπτωση επιστράτευσης, ποια είναι τα ηλικιακά κριτήρια κλήσης εφέδρων και πώς λειτουργεί ο μηχανισμός κινητοποίησης της Εθνικής Άμυνας; Παρά το γεγονός ότι φαντάζει ως απομακρυσμένο ενδεχόμενο για τον μέσο πολίτη, η επιστράτευση διαθέτει σαφές νομοθετικό πλαίσιο με

Λαγάνα με ταχίνι

Άννα Ναθαναηλίδου

 Υλικά

Τεμάχια: 2

 1 κουτ. σούπας μέλι

 2 κούπες νερό χλιαρό

 1 κύβος (25 γρ.) μαγιά νωπή

 3 κουτ. σούπας ταχίνι

Η ιστορία του Happy Birthday To You

Κλασικό τραγούδι γενεθλίων, με παγκόσμια απήχηση. Είναι το πιο αναγνωρίσιμο τραγούδι στον αγγλόφωνο κόσμο, σύμφωνα με το βιβλίο των ρεκόρ «Γκίνες». Άδεται εν χορώ σε πάρτι γενεθλίων, λίγο προτού ο εορτάζων φυσήξει τα κεράκια της τούρτας.

Η μελωδία του «Happy Birthday to You» προέρχεται από ένα παιδικό τραγούδι με τίτλο «Good Morning to All», που έγραψε το 1893 η νηπιαγωγός Πάτι Χιλ (1868-1946), σε μουσική της αδελφής της Μίλντρεντ Χιλ (1859-1916), για τις ανάγκες της διδασκαλίας της σ’ ένα νηπιαγωγείο στο Λιούσβιλ του Κεντάκι, όπου ήταν

Καθαρισμός στρώματος: Πώς να εξαφανίσετε τους επίμονους λεκέδες με ένα προϊόν από το μπάνιο σας

 Αν παλεύετε να αφαιρέσετε δύσκολους λεκέδες από το στρώμα σας, μια λάτρης της καθαριότητας πιστεύει ότι έχει την τέλεια λύση. Η Azure MacCannell παρουσίασε στα social media ένα κόλπο με ένα προϊόν που πιθανότατα υπάρχει ήδη στο μπάνιο σας: τον αφρό ξυρίσματος.

Η διαδικασία για πεντακάθαρο στρώμα

Σε ένα βίντεο που έγινε viral, η Azure άπλωσε αφρό ξυρίσματος απευθείας πάνω στον λεκέ, τρίβοντάς τον ελαφρά με το χέρι της. Στη συνέχεια, χρησιμοποίησε ένα

Ιταλία: Ο μυστικός θησαυρός του Μιχαήλ Άγγελου- Έκρυψε έργα για να μην τα κληρονομήσει ο ανιψιός του

Ο Μιχαήλ Άγγελος, ένας από τους σημαντικότερους ζωγράφους και γλύπτες της Αναγέννησης, έδωσε εντολή σε μαθητές του να κρύψουν πολλά έργα του σε ένα μυστικό δωμάτιο, ώστε να διατηρηθούν για την αιωνιότητα, υποστηρίζει μια Ιταλίδα ερευνήτρια.

Σύμφωνα με τον μεγάλο ιστορικό της τέχνης Τζόρτζιο Βαζάρι, που ήταν σύγχρονος του Μιχαήλ Αγγέλου, ο καλλιτέχνης έκαψε ο ίδιος πολλά

Ρεβυθάδα με μήλα και σέλινο

Παναγιώτης Σιαφάκας

Υλικά

Μερίδες: 6-8

 500 γρ. ρεβύθια, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς και στραγγισμένα

 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

 1 σκελίδα σκόρδο, σε φετάκια

 2 κλωνάρια σέλινο με τα φυλλαράκια τους, ψιλοκομμένα