Αρνάκι στη Λαδόκολλα: Η Απόλυτη Συνταγή για τον Δεκαπενταύγουστο
Αρνάκι στη Λαδόκολλα (Κλέφτικο): Η Απόλυτη Παραδοσιακή Συνταγή για τον Δεκαπενταύγουστο Ο Δεκαπενταύγουστος αποτελεί το «Πάσχα του καλοκαιριού» και το εορταστικό τραπέζι απαιτεί ένα φαγητό που να μοσχοβολά παράδοση, οικογένεια και ελληνικό καλοκαίρι. Αν ψάχνετε μια συνταγή που θα κλέψει τις εντυπώσεις χωρίς να σας κλείσει για ώρες στην κουζίνα, το αρνάκι στη λαδόκολλα (κλέφτικο) είναι η ιδανική επιλογή. Το κρέας σιγοψήνεται μέσα στους χυμούς του, με αποτέλεσμα να γίνεται λουκούμι και να χωρίζει από το κόκκαλο με ένα απλό άγγιγμα. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι η λαδόκολλα λειτουργεί ως ένας κλειστός θάλαμος ατμού. Όλα τα αρώματα από το σκόρδο, το δεντρολίβανο, τη ρίγανη και το κεφαλοτύρι