Philip Ashton: ο Ναυαγός

"After the Hurricane, Bahamas", Winslow Homer, 1899

 Μόλις τρία χρόνια μετά τη δημοσίευση του Ροβινσώνας Κρούσος του Ντάνιελ Ντεφόε, ένας νεαρός από τη Μασαχουσέτη είχε μια μοίρα παρόμοια με τον πρωταγωνιστή του θρυλικού μυθιστορήματος. Η εμπειρία του ήταν τόσο οδυνηρή που όταν, λίγα χρόνια αργότερα, κυκλοφόρησε για πρώτη φορά η ιστορία του με τη μορφή βιβλίου, πολλοί νόμιζαν ότι ήταν μυθοπλασία γραμμένη στο στυλ του Ροβινσώνα Κρούσου.

Ο νεαρός ήταν ο 19χρονος Philip Ashton που ζούσε στη μικρή πόλη Marblehead, στην τότε βρετανική αποικία της Μασαχουσέτης.

 

Το 1722, ο Άστον βγήκε με μια μικρή

Γιατί το σκούπισμα και το σφουγγάρισμα κάνουν καλό στην ψυχική σας υγεία, σύμφωνα με ειδικούς

Για πολλούς, οι δουλειές του σπιτιού είναι απλώς μια κουραστική υποχρέωση. Ωστόσο, ειδικοί στην ψυχολογία υποστηρίζουν ότι δραστηριότητες, όπως το σκούπισμα και το σφουγγάρισμα μπορούν να λειτουργήσουν ευεργετικά για την ψυχική σας υγεία.

Πώς οι δουλειές του σπιτιού βοηθούν το μυαλό να χαλαρώσει

Η καθαριότητα για πολλούς ανθρώπους σημαίνει επιπλέον άγχος στην καθημερινότητα. Ωστόσο, σύμφωνα με ειδικούς –από παραδόσεις του Ζεν έως σύγχρονους ψυχολόγους– οι απλές δουλειές του σπιτιού, όπως

Μέχρι το 2030 θα κυκλοφορήσει το πρώτο ιαπωνικό φάρμακο που ξαναφυτρώνει δόντια – Τέρμα οι γέφυρες, εμφυτεύσεις, μασέλες!

 Το τέλος των εμφυτευμάτων; Ιάπωνες επιστήμονες δοκιμάζουν φάρμακο που «φυτρώνει» νέα δόντια

Ηνέα αυτή προσέγγιση ενεργοποιεί τους ίδιους τους μηχανισμούς του σώματος ανοίγοντας τον δρόμο για φυσικά, πλήρως λειτουργικά δόντια. Έλληνας επιστήμονας σχολιάζει στο Dnews.

Επιστήμονες στην Ιαπωνία φέρνουν την Οδοντιατρική ένα βήμα πιο κοντά στο μέλλον, δοκιμάζοντας ένα πρωτοποριακό φάρμακο που υπόσχεται κάτι που μέχρι σήμερα έμοιαζε αδύνατο: την

Γιατί να μην πετάτε την φλούδα από το αβοκάντο

Η φλούδα του αβοκάντο συνήθως πετιέται, αλλά περιέχει φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικές φυτικές ενώσεις, που μπορεί να έχουν κάποιες πρακτικές χρήσεις.

Ωστόσο, είναι σκληρή, πικρή και πολύ λιγότερο μελετημένη από τη σάρκα του αβοκάντο, επομένως δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται ως… υπερτροφή που πρέπει να καταναλώνεται.

Για τους περισσότερους, το πιο υγιεινό και εύκολο μέρος του αβοκάντο εξακολουθεί να είναι η σάρκα. Η φλούδα μπορεί να είναι χρήσιμη σε μικρές ποσότητες, αλλά κυρίως ως προαιρετικός τρόπος

Ψαροκροκέτες σπιτικές, με πατάτες και σέλινο

Χριστόφορος Πέσκιας

Υλικά

Μερίδες: 4

 700 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου (ή γλώσσας)

 1,5 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και χοντροτριμμένες

 2 αυγά

 2 κουτ. σούπας αλεύρι

Έξι επικίνδυνα ή/και αηδιαστικά αντικείμενα που βρέθηκαν σε ράφια μουσείων

Σε ένα μουσείο μπορεί κανείς να βρει -εκτός από αγάλματα, πίνακες, αρχαιολογικά ευρήματα κ.ά.- τοξικές ουσίες μέχρι και ούρα!

Τα μουσεία και γενικότερα οι συλλογές έχουν μια ευγενή αποστολή: Να διατηρήσουν το παρελθόν ώστε να μην το ξεχάσουμε και, συνήθως, επιτελούν το έργο τους συλλέγοντας παλιά αντικείμενα.

Καθώς όμως τα χρόνια περνάνε και τα μουσεία "μεγαλώνουν", οι συλλογές τους αρχίζουν να γεμίζουν με κάθε είδους παλιατζούρα -όπως μια ξεχασμένη σοφίτα. Περιστασιακά, μερικά

Καθαρισμός σπιτιού: Τα 6 λάθη που σας τρώνε χρόνο χωρίς να το καταλαβαίνετε

Ο καθαρισμός του σπιτιού δεν είναι πάντα ευχάριστος, όμως με σωστή οργάνωση μπορεί να γίνει πιο εύκολος και γρήγορος.

 Αποφεύγοντας μερικά συνηθισμένα λάθη και κάνοντας μικρές αλλαγές στη ρουτίνα σας, θα εξοικονομήσετε χρόνο και κόπο στην καθημερινότητα.

Καθαριότητα σπιτιού: 6 λάθη που σπαταλούν το χρόνο σας χωρίς λόγο

Ο καθαρισμός του σπιτιού είναι μια απαραίτητη διαδικασία, όμως σπάνια αποτελεί την αγαπημένη μας δραστηριότητα. Όλοι προτιμούμε να αφιερώνουμε

Σύγκαμα στους δρομείς: Τα SOS σημάδια και τι να κάνεις άμεσα για ανακούφιση

Σύγκαμα στους δρομείς: Σίγουρα σας έχει τύχει να τριφτούν τα πόδια σας τόσο έντονα με το δέρμα σας ενώ τρέχετε, τόσο που να νιώθετε σαν να σας τα έχουν γδάρει με ένα τρίφτη τυριού

Σε ορισμένες περιπτώσεις κάποιοι περνούν τη γραμμή τερματισμού, συνειδητοποιώντας ότι το θέαμα των θηλών τους από το κάψιμο προκαλεί ανατριχίλα σε όσους σας κοιτάνε.

Το σύγκαμα είναι κάτι πολύ συνηθισμένο για τους δρομείς. Συμβαίνει όταν διαφορετικά σημεία του δέρματος τρίβονται μεταξύ τους ή με τα ρούχα όταν είμαστε

Γιατί να μην βάζετε μπανάνα στα smoothies σας

 Οι μπανάνες είναι υγιεινές, αλλά μπορεί να μην είναι το καλύτερο συστατικό για smoothies όταν στόχος σας είναι να λάβετε περισσότερες ευεργετικές φυτικές ενώσεις από τα μούρα.

Έρευνες δείχνουν ότι η προσθήκη μπανάνας σε ένα smoothie με μούρα μπορεί να μειώσει απότομα την απορρόφηση φλαβανολών από τον οργανισμό, μιας ομάδας ενώσεων που συνδέονται με την καρδιακή και μεταβολική υγεία.

Αυτό δεν σημαίνει ότι «οι μπανάνες είναι κακές». Αυτό που λίγοι ξέρουν είναι πως περιέχουν υψηλά επίπεδα ενός ενζύμου, που ονομάζεται

Κολιοί πλακί με πατάτες

Δημήτρης Δημητριάδης

 Υλικά

Μερίδες: 4

Για τη σάλτσα

 15 γρ. βούτυρο αγελαδινό

 15 γρ. αλεύρι

 50 γρ. σκόρδο, σε λεπτές φέτες