Χριστόφορος Πέσκιας
Υλικά
Κομμάτια: 60
60 μεγάλα κληματόφυλλα φρέσκα (στην εποχή τους) ή από βαζάκι + μερικά ακόμα για την κατσαρόλα
700 γρ. κιμάς κατσικίσιος, περασμένος μία φορά από τη μηχανή του κιμά
250 γρ. κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα
100 γρ. ρύζι γλασέ









