Ξαναζέσταμα Φαγητού: Τεχνικές για Τέλειο Αποτέλεσμα

Πετάτε συχνά φαγητό που περίσσεψε επειδή νομίζετε ότι δεν τρώγεται;

  Σας έχουμε νέα! Με τις κατάλληλες τεχνικές, μπορείτε να ζεστάνετε κάθε είδους φαγητό και να το κάνετε σαν φρέσκο, γευστικό και λαχταριστό!

Πίτσα:

Διατηρήστε την τραγανότητα της πίτσας σας! Τοποθετήστε την σε ταψί με λαδόκολλα. Για ήδη ψημένη πίτσα, τυλίξτε την με αλουμινόχαρτο. Ζεστάνετε στους

200-250°C για 3-5 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.

Κοτόπουλο και μπριζόλα:

Ζεστάνετε τα κρεατικά σας με υπομονή για να διατηρήσετε την υγρασία τους. Βάλτε τα σε ταψί στους 200-250°C για 15-20 λεπτά. Εναλλακτικά, ζεστάνετε σε ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Ψητά λαχανικά:

Ξεχάστε το φούρνο μικροκυμάτων! Ζεστάνετε τα ψητά λαχανικά σας στο φούρνο στους 400-450°C για 4-5 λεπτά, αφού τα λαδώσετε ελαφρώς.

Μακαρόνια:

Δώστε νέα ζωή στα χθεσινά μακαρόνια! Ζεστάνετε λίγο νερό με λάδι σε τηγάνι. Ρίξτε τα μακαρόνια και ανακατέψτε για 3-5 λεπτά.

Σούπες:

Ζεστάνετε σιγά σιγά τη σούπα σας σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λίγο νερό ή ζωμό (κατά προτίμηση βιολογικό) αν χρειαστεί.

Ρύζι:

Αναζωογονήστε το ρύζι σας σε τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε συχνά για να μην κολλήσει. Αποφύγετε το φούρνο μικροκυμάτων, γιατί το ρύζι θα στεγνώσει.

Μην ξεχνάτε:

Χρησιμοποιήστε χαμηλή φωτιά για να αποφύγετε το κάψιμο ή το στέγνωμα του φαγητού.

Ζεστάνετε μόνο την ποσότητα που θα καταναλώσετε για να διατηρήσετε την υφή και τη γεύση του φαγητού.

Αποθηκεύστε σωστά τα περισσεύματα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να διατηρήσετε την ποιότητά τους.

 

Με αυτά τα απλά tips, μπορείτε να απολαμβάνετε πάντα νόστιμο και φρέσκο φαγητό, ακόμα και αν είναι χθεσινό!

Πηγή