Aπό την ομάδα του spirossoulis.com
Tο πλύσιμο των πιάτων είναι από εκείνες τις καθημερινές δουλειές που δεν φαίνονται βαριές, μέχρι να έρθει η στιγμή να τις κάνετε. Ιδιαίτερα αν δεν έχετε πλυντήριο πιάτων, ο νεροχύτης γεμίζει γρήγορα και η κούραση μοιάζει δυσανάλογη με το αποτέλεσμα. Δεν είναι όμως το πλύσιμο που κουράζει περισσότερο. Είναι ο τρόπος που το αφήνουμε να συσσωρεύεται μέσα στην ημέρα.
Μην αφήνετε τα πιάτα να «σας περιμένουν»
Το μεγαλύτερο λάθος είναι να αφήνετε τα πιάτα για αργότερα. Όσο περισσότερα μαζεύονται, τόσο πιο βαριά μοιάζει η διαδικασία. Το πλύσιμο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ή αμέσως μετά μειώνει τον χρόνο στο μισό και σας γλιτώνει από τη στοίβα που σας αγχώνει μετά το φαγητό. Συνήθως, αν το κάνετε άμεσα, μένουν μόνο τα πιάτα του φαγητού και ένα σκεύος.
Όσα περισσότερα πιάτα έχετε, τόσο περισσότερα θα λερώνονται
Η υπερβολή στα πιάτα και τα σκεύη δεν διευκολύνει την καθημερινότητα. Αντίθετα, σας δίνει την ψευδαίσθηση ότι «δεν πειράζει να τα αφήσω». Κρατώντας μόνο τα απολύτως απαραίτητα για την καθημερινή χρήση, περιορίζετε αυτόματα και τον όγκο των άπλυτων. Η κουζίνα λειτουργεί καλύτερα όταν δεν βασίζεται σε υπερβολές.
πλύσιμο πιάτων
Κάντε το πλύσιμο μέρος της ρουτίνας, όχι αγγαρεία
Το πλύσιμο των πιάτων δεν χρειάζεται να γίνεται στη σιωπή και με βαριά διάθεση. Μια σειρά, ένα podcast ή μουσική αρκούν για να περάσει ο χρόνος χωρίς να το καταλάβετε. Όταν το μυαλό απασχολείται αλλού, η πράξη γίνεται σχεδόν αυτόματη και λιγότερο κουραστική.
Μαγειρέψτε πιο έξυπνα, όχι πιο πολύπλοκα
Δεν χρειάζεται κάθε γεύμα να αφήνει πίσω του μια μικρή καταστροφή. Τα φαγητά μιας κατσαρόλας, ταψιού ή τηγανιού μειώνουν δραστικά τα σκεύη που πρέπει να πλυθούν. Δεν είναι θέμα συνταγής, αλλά επιλογής τρόπου μαγειρέματος που σέβεται τον χρόνο σας.
Το μούλιασμα δεν είναι τεμπελιά, είναι στρατηγική
Αν ξεπλύνετε τα πιάτα και τα αφήσετε σε ζεστό νερό με υγρό πιάτων, τα υπολείμματα δεν κολλάνε και το τρίψιμο μειώνεται στο ελάχιστο. Μέχρι να τελειώσετε το φαγητό σας, τα πιάτα είναι ήδη μισοκαθαρά χωρίς κόπο.
Ένας καθαρός νεροχύτης αλλάζει την επόμενη μέρα
Το να αφήνετε άπλυτα πιάτα τη νύχτα δεν σας ξεκουράζει. Το αντίθετο. Ένας καθαρός νεροχύτης πριν τον ύπνο δίνει αίσθηση ολοκλήρωσης και κάνει το πρωινό πιο ήρεμο. Είναι μια μικρή συνήθεια που επηρεάζει περισσότερο την καθημερινότητα απ’ όσο φαντάζεστε.
Το πλύσιμο των πιάτων δεν χρειάζεται να είναι λόγος άγχους ή αποφυγής του μαγειρέματος. Όταν αλλάζει η ροή και όχι απλώς η διάθεση, η κουζίνα γίνεται πιο φιλική και η καθημερινότητα πιο ελαφριά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου