Αντωνία Ζάρπα
Υλικά
Μερίδες: 4
500 γρ. συκωταριά αρνίσια (περίπου 1/2 συκωταριά), μαζί με λίγα γλυκάδια
6-7 αυγά
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα + λίγα ακόμη για το σερβίρισμα
Αντωνία Ζάρπα
Υλικά
Μερίδες: 4
500 γρ. συκωταριά αρνίσια (περίπου 1/2 συκωταριά), μαζί με λίγα γλυκάδια
6-7 αυγά
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα + λίγα ακόμη για το σερβίρισμα