ΘΑΥΜΑΣΤΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

  Το   Banff Trading Post , που λειτουργεί από το 1903, στην πόλη Μπανφ στην Αλμπέρτα του Καναδά, διαθέτει πολλά ασυνήθιστα ευρήματα για κάποιον επιλεκτικό αγοραστή. Εκεί βρίσκεται και παρακολουθεί τον κόσμο ο γηραιότερος κάτοικος τους: ο κος Μπανφ, ο τρίτωνας.. Λίγα είναι γνωστά για την ιστορία αυτού του μυστηριώδους μισού ψαριού-μισού τρομακτικού πειράματος ταρίχευσης, αλλά πιθανότατα το απέκτησε ο θρυλικός ιδιοκτήτης του καταστήματος Norman Luxton γύρω στο 1915. Μετά από περιπέτειες ως αναζητητής χρυσού και μια άτυχη

Αν αναρωτιέστε πώς να καθαρίσετε εύκολα τη σχάρα του μπάρμπεκιου χωρίς ακριβά καθαριστικά, η λύση μπορεί να βρίσκεται ήδη στην κουζίνα σας.  Ένα φυσικό υλικό χαμηλού κόστους υπόσχεται να αφαιρέσει βρωμιές και λίπη γρήγορα και αποτελεσματικά. Το απλό κόλπο για να καθαρίσετε τη σχάρα του μπάρμπεκιου σε λίγα λεπτά Το ψήσιμο είναι απόλαυση, το καθάρισμα της σχάρας όμως…

 Ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες διενήργησαν πρόσφατα ένα πείραμα, για να καθορίσουν το πώς η κουρκουμίνη, η χημική ουσία που δίνει στο ινδικό κάρυ το ιδιαίτερο χρώμα του, επηρεάζει τον εγκέφαλο. Πώς έγινε η έρευνα για την κουρκουμίνη Για τον σκοπό αυτό, εξέτασαν 40 ενήλικες, ηλικίας 50-90 ετών, που είχαν ήπια προβλήματα μνήμης. Τους χώρισαν σε δύο ομάδες. Η πρώτη έλαβε ένα

Δημήτρης Δρίζος  Σχεδόν τρία χρόνια μετά την τραγωδία του βαθυσκάφους Titan, η χήρα του επιχειρηματία Shahzada Dawood και μητέρα του 19χρονου Suleman μίλησε για πρώτη φορά ανοιχτά για τις δραματικές στιγμές που ακολούθησαν, αλλά και για τον τρόπο με τον οποίο της παραδόθηκαν τα λείψανα των αγαπημένων της. Το μοιραίο ταξίδι ξεκίνησε στις 18 Ιουνίου 2023, όταν το υποβρύχιο της OceanGate, με κυβερνήτη τον συνιδρυτή της εταιρείας Stockton Rush, εξαφανίστηκε κατά την κατάδυση προς το ναυάγιο του Τιτανικού, στα ανοιχτά του

Στέλιος Παρλιάρος  Υλικά Μερίδες: 4  500 γρ. γάλα  120 γρ. ζάχαρη  50 γρ. κακάο

 "Ένας συνδυασμός από χορταριασμένες νότες με μια δόση οξέων και μια νότα βανίλιας πάνω από μια υποκείμενη μούχλα", περιγράφει μια διεθνής ομάδα χημικών τη μοναδική μυρωδιά παλιών βιβλίων σε μια μελέτη. Ποιητικό, σίγουρα, αλλά τι προκαλεί αυτή τη μυρωδιά; Τα βιβλία αποτελούνται σχεδόν εξ ολοκλήρου από οργανικά υλικά: χαρτί, μελάνι, κόλλα, ίνες. Όλα αυτά τα υλικά αντιδρούν στο φως, τη θερμότητα, την υγρασία και, με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και το ένα με το άλλο, και

 Οι διακόπτες του φούρνου είναι από τις επιφάνειες που αγγίζουμε πιο συχνά στην κουζίνα, αλλά και από αυτές που παραμελούμε περισσότερο.  Λίπη, σκόνη και υπολείμματα τροφίμων συσσωρεύονται στην καθημερινότητα με αποτέλεσμα να γίνονται δύσχρηστοι. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η συσσώρευση βρωμιάς μπορεί να θαμπώσει την εμφάνισή τους και να καλύψει τις ενδείξεις θερμοκρασίας. Ευτυχώς, υπάρχει εύκολος τρόπος να απομακρύνετε τη βρωμιά χωρίς σκληρά χημικά και επίμονο

Η κατάκτηση της ευφυΐας δεν κρύβεται πάντα σε αυστηρές ρουτίνες, σκληρή μελέτη και υψηλούς βαθμούς, αλλά και στη μαγεία μερικών σελίδων ενός παραμυθιού Υποθετικά μιλώντας εάν ο Άλμπερτ Αϊνστάιν ζούσε σήμερα, θα ήταν πιθανώς ιδιαίτερα απογοητευμένος από το εκπαιδευτικό σύστημα της Ελλάδας, με την απόλυτη προσήλωση στην παπαγαλία και τους άριστους βαθμούς, την οποία ο ίδιος απεχθάνονταν. Μάλιστα θεωρούσε ότι

 Η πρώιμη έκθεση των παιδιών στα PFAS, τις λεγόμενες και ως «αιώνιες» χημικές ουσίες, συσχετίστηκε με υψηλότερο κίνδυνο οξείας λεμφοβλαστικής λευχαιμίας, τον πιο συνηθισμένο καρκίνο της παιδικής ηλικίας, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Ιρβάιν (UCI), που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology». Τα PFAS βρίσκονται μεταξύ άλλων σε πόσιμο νερό, δοχεία τροφίμων και ποτών, αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη και υφάσματα ανθεκτικά στους

Μιχάλη Μάρθας  Υλικά Τεμάχια: για περίπου 50 ντολμαδάκια  50 γερά αμπελόφυλλα φρέσκα ή από βάζο + 10 επιπλέον, για τον πάτο της κατσαρόλας  1 μικρό λεμόνι, σε στρογγυλές φέτες  300 γρ. χοιρινά κόκαλα (τα ζητάμε από τον κρεοπώλη)  100 γρ. βούτυρο αγελαδινό, σε μικρά κυβάκια

Αφήστε ένα φως ανοικτό για... τα φαντάσματα Για τους θεατές, τα φώτα του θεάτρου αποτελούν σημαντικό μέρος της εμπειρίας. Όλο το κοινό περιμένει να σβήσουν τα φώτα ώστε να ξεκινήσει η παράσταση. Όμως, και όταν ανοίξουν ξανά, ξέρουν ότι το έργο έφτασε στο τέλος του. Δεν είναι λίγοι αυτοί που φτάνουν στο Μπρόντγουεϊ της Νέας Υόρκης μόνο και μόνο για να παρακολουθήσουν μια παράσταση. Όμως, για πολλούς

 Τα κινητά τηλέφωνα λερώνονται εύκολα, κάτι απολύτως φυσιολογικό αν σκεφτεί κανείς πόσο συχνά τα χρησιμοποιούμε.  Τα έχουμε συνεχώς μαζί μας, με αποτέλεσμα να γεμίζουν δαχτυλιές, σκόνη και μικρόβια. Πολλοί καταφεύγουν σε καθαριστικά τζαμιών για ένα γρήγορο καθάρισμα, όμως αυτά τα προϊόντα μπορούν να βλάψουν τα ευαίσθητα εξαρτήματα της συσκευής και να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα στη λειτουργία της. Πώς το καθαριστικό τζαμιών καταστρέφει την οθόνη του smartphone

 Αν λείπεις συχνά από το σπίτι ή απλά βαριέσαι το καθημερινό πότισμα, υπάρχει μια απλή και πρακτική λύση : ένα αυτόματο ποτιστικό σύστημα από πλαστικά μπουκάλια. Δεν χρειάζεται ρεύμα, ούτε αγορά εξοπλισμού. Λειτουργεί μόνο με τη βαρύτητα και μπορεί να κρατήσει τα φυτά σου ζωντανά για ημέρες. Υλικά που θα χρειαστείς

Επιμέλεια -  Δέσποινα Σοφιανίδου  Ο βραβευμένος με Νόμπελ Φυσικής το 2004, Ντέιβιντ Γκρος σε μία ανατριχιαστική προειδοποίηση, μίλησε για το επερχόμενο τέλος του κόσμου, το οποίο όπως προσδιόρισε θα είναι πολύ πιο σύντομα από ότι φανταζόμασταν. «Ακόμη και μετά το τέλος του Ψυχρού Πολέμου, όταν είχαμε συνθήκες ελέγχου στρατηγικών όπλων, οι οποίες έχουν πλέον εξαφανιστεί, υπήρχαν εκτιμήσεις ότι υπήρχε 1% πιθανότητα πυρηνικού πολέμου κάθε χρόνο. Πιστεύω ότι

Στέλιος Παρλιάρος Υλικά Μερίδες: 14  15 φύλλα κρούστας για γλυκά  400 γρ. φύλλο κανταΐφι  400 γρ. μείγμα από διάφορους ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, φυστίκια), καβουρδισμένους στον φούρνο, στους 160°C για 10 λεπτά, και ψιλοκομμένους  ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Ο Pellegrino Ernetti ήταν Βενεδικτίνος μοναχός, επιστήμονας και εξορκιστής   Από τα 1960 μέχρι τα 1990, ο πατήρ Pellegrino Ernetti ισχυρίστηκε ότι βοήθησε να φτιαχτεί μια χρονομηχανή, η αποκαλούμενη Chronovisor, την οποία χρησιμοποίησε για να δει την Σταύρωση του Χριστού. Η ιστορία του Βατικανού είναι γεμάτη από μυστικά. Ίσως, το πιο παράξενο από όλα αυτά, να είναι η Chronovisor.   Η Chronovisor λέγεται ότι είναι μια μηχανή που δίνει στον χρήστη τη δυνατότητα να δει μέσα στο χρόνο. Αν και η ύπαρξή της δεν έχει επιβεβαιωθεί ποτέ, ο ιερέας του Βατικανού François Brune, σε ένα βιβλίο του

Η αποθήκευση των τηγανιών το ένα πάνω στο άλλο αποτελεί μια ιδιαίτερα διαδεδομένη λύση για την εξοικονόμηση χώρου στην κουζίνα, ειδικά όταν τα ντουλάπια δεν επαρκούν.  Ωστόσο, αυτή η πρακτική μπορεί να επιβαρύνει τις επιφάνειές τους, προκαλώντας γρατζουνιές και φθορές με την πάροδο του χρόνου. Το απλό κόλπο με χαρτί κουζίνας για να μην χαλάνε τα τηγάνια Μια γρήγορη, εύκολη και

Αναδυόμενο από τον Ειρηνικό Ωκεανό σαν κάτι βγαλμένο κατευθείαν από μυθιστόρημα φαντασίας, το Αογκασίμα είναι ένα από τα πιο απομακρυσμένα και μυστηριώδη κατοικημένα μέρη της Ιαπωνίας. Ζώντας μέσα στο ενεργό ηφαίστειο της Ιαπωνίας! Θα ζούσατε σε ένα απρόβλεπτα επικίνδυνο περιβάλλον όπως το νησί Αογκασίμα; Αν είστε τόσο τολμηροί, μπορείτε να κάνετε μια περιήγηση γύρω από αυτό το ιαπωνικό ηφαιστειακό νησί. Το Αογκασίμα είναι ένα μικρό,

Επιμέλεια -  Εύη Απολλωνάτου  Το Τσερνόμπιλ έως σήμερα παραμένει μία περιοχή με τεράστια συμβολική σημασία. Διαμορφώνει ακόμη και σήμερα τις συζητήσεις σχετικά με τους πυρηνικούς κινδύνους και τη μελλοντική ενεργειακή πολιτική. Το ατύχημα είχε αναμφίβολα σοβαρές επιπτώσεις στους ανθρώπους, μεταξύ των οποίων και η αύξηση των κρουσμάτων καρκίνου του θυρεοειδούς ειδικά στα παιδιά. Ωστόσο οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις ήταν πιο δύσκολο να μελετηθούν και εξαιτίας του γεγονός ότι η Σοβιετική Ένωση δεν έδινε

Μιχάλη Μάρθας  Υλικά Μερίδες: 4 Για τον καβουρμά  1 κιλό χοιρινός λαιμός, σε κομμάτια-μπουκιές  40 γρ. αλάτι  10 γρ. ξερό θρούμπι (ή θυμάρι)

 Ένα τζάκι ή μια ξυλόσομπα δεν χαρίζουν μόνο θαλπωρή τον χειμώνα, αλλά μπορούν να σας προσφέρουν και μια πρακτική, φυσική λύση για τον καθαρισμό του σπιτιού. Η στάχτη που συνήθως πετάμε μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους, αποτελώντας μια οικολογική εναλλακτική στα συμβατικά καθαριστικά Παρότι εκ πρώτης όψεως φαίνεται ακατάλληλη για καθάρισμα, στην πραγματικότητα πρόκειται για μια δοκιμασμένη μέθοδο που εφαρμόζεται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Μάλιστα, η στάχτη του τζακιού μπορεί να αξιοποιηθεί τόσο στο εσωτερικό του σπιτιού όσο και στον

Η μπίρα αποτελεί αδιαμφισβήτητα τον ποτό του καλοκαιριού μιας και πολλοί την κατατάσσουν στις αγαπημένες τους απολαύσεις.Εκτός όμως από τη γεύση, οι ειδικοί αναφέρουν ότι έχει διάφορα οφέλη για την υγεία, όταν καταναλώνεται με μέτρο. Ωστόσο δεν πρέπει να παραβλέπουμε τις θερμίδες της.Δείτε παρακάτω τέσσερις αλήθειες για την μπίρα που ίσως θέλετε να ξέρετε… Βοηθά στην υγεία των οστώνΗ μπίρα είναι πλούσια πηγή σιλικόνης, η οποία αυξάνει την οστική πυκνότητα και μπορεί να συντελέσει στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης. Προλαμβάνει τις πέτρες στα

Επιμέλεια -  Χρυσάνθη Κωνσταντοπούλου Σημαντικές αλλαγές στον τρόπο που αποτυπώνεται η σεισμική επικινδυνότητα στην Ελλάδα φέρνει η νέα πρόταση σεισμικού χάρτη που εκπόνησε το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), εισάγοντας αυστηρότερα κριτήρια και περισσότερες ζώνες επικινδυνότητας. Πέντε ζώνες αντί για τρεις Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, η χώρα πλέον χωρίζεται σε πέντε σεισμικές ζώνες, αντί για τρεις που ισχύουν μέχρι σήμερα. Η αλλαγή αυτή επιτρέπει πιο ακριβή

Στέλιος Παρλιάρος Υλικά Μερίδες: 8-9 Για τη ζύμη  125 γρ. αγελαδινό βούτυρο, κρύο από το ψυγείο + λίγο για τα φορμάκια  250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο για τα φορμάκια  125 γρ. νερό κρύο

Το κάστρο Boldt, χτισμένο στο Heart Island στην πολιτεία της Νέας Υόρκης στις αρχές του 20ού αιώνα, προοριζόταν να είναι η απόλυτη έκφραση αγάπης, αλλά τελικά τα πράγματα δεν πήγαν καλά. Σε ένα ιδιωτικό νησί έκτασης 0,02 τετ χλμ στην πολιτεία της Νέας Υόρκης, βρίσκεται ένα εγκαταλελειμμένο παλάτι γνωστό ως "Boldt Castle". Με 120 δωμάτια και υπέροχη πρόσοψη, μοιάζει σαν από παραμύθι. Κανένας δεν έχει ζήσει ποτέ σε αυτό, παρόλο που υπάρχει εδώ και πάνω από έναν αιώνα. Και όπως αναφέρει η ιστορία, υπάρχει ένας

 Επιστήμονες υπολόγισαν την αληθινή (βιολογική) ηλικία των ματιών και την πιθανή συσχέτισή της με την σωματική υγεία. Η πρόωρη γήρανση μιας βασικής δομής στα μάτια, που βρίσκεται βαθιά στο εσωτερικό τους, μπορεί να αποτελεί προειδοποιητική ένδειξη για σοβαρές ασθένειες στο μέλλον, αναφέρουν επιστήμονες από την Ιαπωνία. Τη γήρανση στον αμφιβληστροειδή χιτώνα αποτυπώνουν εξειδικευμένες φωτογραφίες του βυθού των ματιών, όπως αποκαλείται το οπίσθιο τμήμα τους. Όπως διαπίστωσαν οι

Οι σκόροι είναι από τους πιο ενοχλητικούς «επισκέπτες» του σπιτιού, καθώς μπορούν να προκαλέσουν φθορές σε ρούχα και υφάσματα χωρίς καν να το καταλάβετε.  Ειδικά κατά τους ανοιξιάτικους μήνες, η παρουσία τους γίνεται πιο έντονη, αυξάνοντας τον κίνδυνο να γεμίσει η ντουλάπα σας με φθαρμένα ρούχα. Ωστόσο, υπάρχει μια απλή, φυσική και ιδιαίτερα οικονομική λύση που μπορεί να τους κρατήσει μακριά, χωρίς τη χρήση χημικών προϊόντων. Η φυσική λύση για να απαλλαγείτε από τους σκόρους Ο Απρίλιος και ο Μάιος αποτελούν την

Διονυσία Προκόπη  Η ασπιρίνη επανέρχεται δυναμικά στο προσκήνιο, καθώς όλο και πληθαίνουν, τα τελευταία χρόνια, οι ενδείξεις ότι μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης ή εξέλιξης του καρκίνου του παχέος εντέρου.  Ειδικά τον τελευταίο χρόνο, μια σειρά από μελέτες και κλινικές δοκιμές έχουν ενισχύσει σημαντικά αυτά τα στοιχεία, με αποτέλεσμα ήδη κάποιες χώρες να έχουν προσαρμόσει τις κατευθυντήριες οδηγίες τους και να προτείνουν την προληπτική χρήση ασπιρίνης σε ομάδες υψηλού κινδύνου, με την επίβλεψη του

Γιώργος Αντωνέλλος Υλικά Μερίδες: 6  6 φρέσκες αγκινάρες  2 λεμόνια (από το ένα κρατάμε και τις λεμονόκουπες)  1 αρνίσια συκωταριά, βάρους 800-1.000 γρ.  300 γρ. αντεριά  1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

 Συχνά, εδώ και αιώνες, οι δίαιτες των πλούσιων και διάσημων επηρεάζουν τις δικές μας διατροφικές συνήθειες. Λέγεται ότι ο ποιητής του 19ου αιώνα Τζορτζ Γκόρντον Μπάιρον, ο γνωστός μας Λόρδος Μπάιρον, ήταν "Mad, Bad, and Dangerous to know" (τρελός, κακός, και επικίνδυνη γνωριμία). Το τελευταίο ήταν ιδιαίτερα αληθινό -λόγω της δημοτικότητάς του, οι βλαβερές δίαιτες του Μπάιρον και η περίεργη σχέση του με το φαγητό μεταδόθηκαν σε όλους γύρω του. Ο Μπάιρον φοβόταν μην παχύνει, πιστεύοντας ότι αυτό θα τον οδηγούσε στο λήθαργο και την

 Από την ομάδα του spirossoulis.com  Το σπίτι δείχνει καθαρό και μέσα σε λίγες ώρες η εικόνα αλλάζει. Εκεί δημιουργείται η αίσθηση ότι η καθαριότητα δεν κρατάει. Στην πραγματικότητα, το θέμα ξεκινά από μικρές κινήσεις που γίνονται μέσα στη μέρα και μεταφέρουν τη βρωμιά από σημείο σε σημείο, χωρίς να το καταλάβετε. Η στιγμή που μπαίνετε και “απλώνετε” την ημέρα μέσα στο σπίτι Μπαίνετε και η τσάντα αφήνεται στον καναπέ, τα κλειδιά

Τα κολλημένα λίπη και υπολείμματα στον φούρνο μικροκυμάτων είναι συνηθισμένο φαινόμενο, όμως η απομάκρυνσή τους δεν είναι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται.  Με ορισμένα απλά βήματα μπορείτε να καθαρίσετε αποτελεσματικά τη συσκευή σας χωρίς έντονο τρίψιμο, επαναφέροντας την καθαριότητα στο εσωτερικό και την πόρτα. Τα απλά βήματα για να καθαρίσετε τον φούρνο μικροκυμάτων Ακολουθήστε την παρακάτω απλή ρουτίνα για να διατηρήσετε μία από τις πιο

 Το Κράκεν, το μυθικό κεφαλόποδο πλάσμα της θάλασσας μέχρι χθες ζούσε μόνο στους σκανδιναβικούς θρύλους. Νέα έρευνα, όμως, δείχνει ότι είναι πιθανόν να υπήρξε και στην πραγματικότητα, κατά την εποχή των δεινοσαύρων πριν από 100 εκατομμύρια χρόνια. Η έρευνα δείχνει ότι αυτό το χταπόδι μπορεί να ήταν το κορυφαίο αρπακτικό στις θάλασσες του πλανήτη. Νέες αναλύσεις σε απολιθωμένα σαγόνια αποκαλύπτουν ότι τεράστια χταπόδια, που έμοιαζαν με Κράκεν, κυνηγούσαν κάποτε μαζί με άλλα θαλάσσια αρπακτικά. Διέθεταν οκτώ βραχίονες και

Μαριλένα Ιωαννίδου Υλικά Τεμάχια: για 9 μέτριες πασκιές Για τη ζύμη  500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  500 γρ. αλεύρι σκληρό  1 κουτ. γλυκού αλάτι

Ο Κρις Μακάντλες (Chris McCandless) ήταν ένας φιλόδοξος νεαρός που ήθελε να κάνει πεζοπορία στην άγρια φύση της Αλάσκα μόνος του. Λίγους μήνες αργότερα, βρέθηκε νεκρός. Μέχρι σήμερα, οι συνθήκες γύρω από τον θάνατό του παραμένουν ασαφείς. Η ταινία του 2007 "Into The Wild" (Ταξίδι στην άγρια φύση), που αναφέρεται στην περιπέτεια στην άγρια φύση της Αλάσκα του Chris McCandless, μοιάζει με έργο μυθοπλασίας. Ωστόσο, βασίζεται σε αληθινή ιστορία.   Στις 6 Σεπτεμβρίου του 1992, κυνηγοί άλκης βρήκαν ένα  παλιό, σκουριασμένο λεωφορείο  λίγο

Η οργάνωση των παπουτσιών είναι κάτι που απασχολεί πολλούς, ειδικά σε σπίτια με μεγάλες οικογένειες ή πολλούς συγκατοίκους.  Αν και οι παπουτσοθήκες και τα ράφια είναι δημοφιλείς επιλογές, συχνά δεν είναι οι πιο πρακτικές. Οι ντουλάπες απαιτούν πολύ χώρο, ενώ τα ράφια τοίχου απαιτούν τρύπες και μόνιμες εγκαταστάσεις. Επιπλέον, με αυτές τις επιλογές, τα λερωμένα παπούτσια παραμένουν συχνά σε κοινή θέα. Αν ψάχνετε έναν εύκολο

Ένας 29χρονος από την Αργεντινή παρουσίασε υλικό που κάνει τους τοίχους «μαγνητικούς», χωρίς τρύπες και εργαλεία. Η εικόνα είναι γνώριμη (και εκνευριστική ταυτόχρονα): τρυπάνι, σκόνη, νεύρα και τοίχοι γεμάτοι σημάδια. Όλα αυτά ίσως ανήκουν σύντομα στο παρελθόν καθώς ένας νεαρός επιχειρηματίας από την Αργεντινή παρουσιάζει ένα υλικό που φιλοδοξεί να αλλάξει τον τρόπο που κρεμάμε οτιδήποτε μέσα στο σπίτι. Ο λόγος για ένα ειδικό επίχρισμα που μετατρέπει τους τοίχους σε επιφάνειες όπου μπορείς να τοποθετήσεις αντικείμενα χωρίς

Ο καφές συχνά συνδέεται με την ενέργεια και την εγρήγορση, αλλά νέα έρευνα υποδηλώνει ότι οι επιπτώσεις του μπορεί να είναι βαθύτερες. Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι τόσο ο καφές με όσο και χωρίς καφεΐνη μπορούν να επηρεάσουν το εντερικό μικροβίωμα, το οποίο με τη σειρά του μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση και τα επίπεδα στρες. Αυτό υποδεικνύει έναν αναπτυσσόμενο τομέα της επιστήμης: τον άξονα εντέρου-εγκεφάλου, όπου οι αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο λειτουργίας του εγκεφάλου. Τι διαπίστωσε η μελέτη

Νένα Ισμυρνόγλου Υλικά Μερίδες: 4 Για τις γαρίδες  16 μεγαλούτσικες γαρίδες (καθαρισμένες, αφήνουμε το κεφάλι και την ουρά)  40 ml ελαιόλαδο  100 ml ούζο

Ο John Brinkley και το επιτελείο του κατά τη διάρκεια επέμβασης Το πρωί της 15ης Σεπτεμβρίου του 1930 ήταν αναμφισβήτητα ζεστό στο Κάνσας. Άλλωστε, εκείνο το καλοκαίρι ήταν το πιο καυτό που έχει καταγραφεί ποτέ στην πολιτεία. Μια ομάδα αντιπροσώπων από το Ιατρικό Συμβούλιο της Πολιτείας του Κάνσας, μαζί με περισσότερους από 20 συναδέλφούς τους και δημοσιογράφους, πραγματοποίησε ένα μακρύ ταξίδι από το Κάνσας Σίτι μέχρι την μικρή πόλη Μίλφορντ στις όχθες του Ρεπουμπλικανικού ποταμού. Οι εκπρόσωποι ήταν εκεί για μια επίδειξη που οργάνωσε ο Δρ. Τζον Μπρίνκλεϊ, γνωστός ως ο "γιατρός των κατσικίσιων

Δύο μελέτες εφάρμοσαν τρία βασικά κριτήρια επιβίωσης και τα αποτελέσματά τους ανέδειξαν τις 5+2 χώρες που έχουν τις μεγαλύτερες πιθανότητες επιβίωσης Στο πιο ζοφερό σενάριο για την ανθρωπότητα, αν ο παγκόσμιος πολιτισμός καταρρεύσει, για τον οποιοδήποτε λόγο, η επιβίωση ενδέχεται να εξαρτάται από τρεις σκληρούς παράγοντες. Τα τρία κριτήρια Μια περιοχή πρέπει να διαθέτει ένα εύκρατο νησιωτικό κλίμα που να παραμένει κατάλληλο για καλλιέργεια ακόμη και όταν ο πλανήτης αποσταθεροποιείται. Χρειάζεται ένα ηλεκτρικό

Πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ότι πρέπει να καθαρίζετε τις γλάστρες σας.  Είναι γνωστό ότι οι παθογόνοι οργανισμοί των φυτών μπορούν να παραμείνουν στα δοχεία φύτευσης, μαζί με μύκητες και βακτήρια, μολύνοντας το επόμενο φυτό που θα τοποθετηθεί εκεί. Παρόλο που μπορείτε εύκολα να τις πλύνετε με σαπουνόνερο, υπάρχει μια πιο αποτελεσματική λύση για πραγματική απολύμανση. Πώς να απολυμάνετε τις γλάστρες σας χωρίς ξύδι ή χλωρίνη  Το ξύδι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για

Δημήτρης Δρίζος Η NASA μοιράστηκε μια μοναδική «βαλεντίνα» που προσφέρει ταυτόχρονα και ένα μάθημα οικολογίας. Ένας αστροναύτης στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό φωτογράφησε την Salinas Las Barrancas, μια ροζ αλμυρή λίμνη σε σχήμα καρδιάς στην Αργεντινή, η οποία από το διάστημα μοιάζει με γλυκό καρδιά μέσα σε ένα μωσαϊκό χωραφιών. Η καρδιά της φύσης από το διάστημα Η Salinas Las Barrancas βρίσκεται στην επαρχία

Νένα Ισμυρνόγλου Υλικά Μερίδες: 6  2.500 γρ. αρνί από μπούτι και σπάλα σε κομμάτια μερίδες, με το κόκαλο  λίγο αλεύρι, για το αλεύρωμα  300 γρ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  200 γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο, καθαρισμένα

πηγή ... και όλα πήγαν στραβά! Το 1968, ο John B. Calhoun, ένας ειδικός στην συμπεριφορά των ζώων και τον έλεγχο των πληθυσμών τους, δημιούργησε αυτό που ήταν ουσιαστικά μια Ουτοπία για ποντίκια που διέθετε τα πάντα για να ικανοποιήσει κάθε ανάγκη τους. Παρά το ότι ξέφυγε ώστε να εξασφαλίσει ότι οι κάτοικοι της τέλειας κοινωνίας του δε θα χρειαζόντουσαν ποτέ τίποτα, ουσιαστικά, μέσα σε 2 χρόνια ολόκληρος ο πληθυσμός ήταν νεκρός. Με το προσωνύμιο "Universe 25" (Σύμπαν 25), η ουτοπία του

 της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακής βιολόγου,  Τα χόρτα βλήτα ή βλίτα ανήκουν στο γένος Amaranthus viridis και χαρακτηρίζονται ως ζιζάνια διάφορων καλλιεργειών.  Αυτό σημαίνει ότι πολλαπλασιάζονται εύκολα κι επομένως αν φυτέψουμε μερικά στον κήπο μας, θα τρώμε βλήτα κάθε χρόνο. Είναι φυλλώδη λαχανικά με πολλές ευεργετικές ιδιότητες, μεγάλη διατροφική αξία και λίγες θερμίδες. Τα βλήτα έχουν κυρίαρχη θέση στο ελληνικό καλοκαιρινό τραπέζι καθώς είναι αναμφισβήτητα τα χόρτα της καλοκαιρινής περιόδου. Φυτρώνουν μόνα τους και πολλαπλασιάζονται εύκολα οπότε αν φυτέψουμε μερικά στον κήπο μας, θα τρώμε βλίτα κάθε χρόνο. Τα βλήτα μπορούν να

Οι πετσέτες κουζίνας συγκαταλέγονται στα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται πιο συχνά στο σπίτι. Ωστόσο, λόγω της συνεχούς επαφής τους με επιφάνειες, τρόφιμα και υγρασία, μπορούν να μετατραπούν εύκολα σε εστία συσσώρευσης βακτηρίων.  Παρότι αρκετοί τις πλένουν μόλις μία φορά την εβδομάδα, ειδικοί στον καθαρισμό επισημαίνουν ότι η συγκεκριμένη πρακτική ενδέχεται να μην επαρκεί για τη διατήρηση της σωστής υγιεινής στην κουζίνα. Κάθε πότε πρέπει να πλένετε τις πετσέτες κουζίνας Σύμφωνα με επαγγελματίες

 Μια νέα μελέτη προκαλεί αντιδράσεις, υποδεικνύοντας ότι άτομα κάτω των 50 ετών που ακολουθούν πιο υγιεινές δίαιτες, μπορεί, σε ορισμένες περιπτώσεις, να έχουν αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα. Με την πρώτη ματιά, αυτό ακούγεται αντιφατικό. Αλλά οι ερευνητές λένε ότι η σύνδεση μπορεί να μην αφορά τα καθαυτά τρόφιμα, αλλά την έκθεση σε φυτοφάρμακα σε αυτά τα τρόφιμα. Τι βρήκε η νέα μελέτη Πρόκειται για μια έρευνα που παρουσιάστηκε στο πρόσφατο

 Υπάρχουν μπαλκόνια που μένουν άδεια όχι γιατί δεν έχετε ιδέες, αλλά γιατί πιστεύετε ότι χρειάζεται χρόνος, χρήματα ή οργάνωση. Στην πραγματικότητα, το μόνο που λείπει είναι 2-3 σωστές κινήσεις που αλλάζουν αμέσως την εικόνα. Χρειάζεται δηλαδή μια μικρή αφορμή για να αρχίσει να χρησιμοποιείται. Ξεκινήστε από το πιο απλό: ένα σημείο για να καθίσετε Αν δεν υπάρχει κάπου να καθίσετε, το μπαλκόνι δεν θα χρησιμοποιηθεί ποτέ. Δεν χρειάζεται κάτι

Οι μπανάνες είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα, αλλά ταυτόχρονα και από τα πιο ευαίσθητα στην ταχεία ωρίμανση. Συχνά, μέσα σε λίγες ημέρες από τη στιγμή που φτάνουν στο ιδανικό σημείο κατανάλωσης, αρχίζουν να μαυρίζουν και να μαλακώνουν, περιορίζοντας τη διάρκεια χρήσης τους. Πώς να κρατήσετε τις μπανάνες φρέσκες για περισσότερο χρόνο Οι μπανάνες είναι εξαιρετικά θρεπτικά φρούτα, πλούσια σε κάλιο και φυτικές ίνες, που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς, τη διαχείριση του βάρους και την πέψη. Μπορούν να καταναλωθούν σκέτες, να προστεθούν στο πρωινό σας γεύμα ή ακόμα και να