Η νέα τεχνολογία που αλλάζει τον τρόπο που μαγειρεύουμε – χωρίς λάδι, χωρίς καπνό, αλλά και χωρίς τηγάνι!
Σε επαγγελματικές κουζίνες της Ευρώπης δοκιμάζεται μια νέα γενιά θερμαινόμενων επιφανειών που λειτουργούν με μαγνητικά πεδία και αλλάζουν ριζικά τον τρόπο ψησίματος. Πρόκειται για επίπεδες γυαλοκεραμικές πλάκες με ενσωματωμένη τεχνολογία επαγωγής, που μεταφέρουν τη θερμότητα απόλυτα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Έτσι καταργούνται τα
















































