Πέμπτη 31 Οκτωβρίου 2024

Πασίγνωστα πράγματα που εφευρέθηκαν από παιδιά

Για τους περισσότερους από μας, η παιδική ηλικία ταυτίζεται με την ανεμελιά και το ξένοιαστο παιχνίδι και σίγουρα όχι με τη σοβαρή έρευνα και ανάλυση που αποδίδει αξιοζήλευτους καρπούς.

Εντάξει, μπορεί να είχατε κι εσείς μερικές έξυπνες ιδέες, δεν κατάφεραν ωστόσο να επιβιώσουν ούτε ως την ενήλικη ζωή, πόσο μάλλον να κοπιάσετε για την πραγμάτωσή τους.
Υπάρχουν όμως εκπληκτικά παιδιά εκεί έξω που είναι αποφασισμένα να

Γιατί μας γλείφουν οι σκύλοι;

Ο λόγος που ξέραμε και ο λόγος που δεν ξέραμε

Δεν υπάρχει τίποτα σαν να γυρνάς σπίτι μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά και ο σκύλος σου να σε υποδέχεται με φιλιά. Ενώ ένα γλείψιμο από το σκυλί σας είναι συχνά ένα σημάδι στοργής, μερικές φορές η συμπεριφορά έχει πιο ασυνήθιστο κίνητρο.

Τα σκυλιά δείχνουν την αγάπη τους γλείφοντάς σας. Όπως εξηγεί το The Kennel Club, είναι μια παρηγορητική και ενστικτώδης δράση που τους υπενθυμίζει τον τρόπο που οι μητέρες τους τα αντιμετώπιζαν ως κουτάβια. Το γλείψιμο απελευθερώνει ντοπαμίνη και ενδορφίνες στους σκύλους και

Το Νο1 κόλπο για τραγανές ψητές πατάτες που βελτιώνει την υγεία του εντέρου

Το κόλπο μιας γυναίκας για τραγανές ψητές πατάτες μπορεί να ωφελήσει το έντερό σας. Παράλληλα, αυτή η μέθοδος μαγειρέματος μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας την ημέρα που αποφασίζετε να ψήσετε τις πατάτες.

Απογειώστε τη γεύση και βελτιώστε την υγεία του εντέρου σας με αυτό το κόλπο όταν ψήνετε τις πατάτες

Όλοι αγαπάμε τις ψητές πατάτες, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να τις φτιάξουμε σωστά. Οι πατάτες, οι οποίες αποτελούν ένα νόστιμο συνοδευτικό για διάφορα γεύματα, πρέπει να είναι

Να γιατί πρέπει να βάζεις σε αλουμινόχαρτο το κλειδί του αυτοκινήτου

Να γιατί πρέπει να βάζεις σε αλουμινόχαρτο το κλειδί του αυτοκινήτου: Δεν είναι παραξενιά, είναι πατέντα που μπορεί να σε σώσει.

Αν κάποιος σας πει ότι πρέπει να τυλίγετε το κλειδί του αυτοκινήτου σας σε αλουμινόχαρτο τη νύχτα, μην θεωρήσετε ότι είναι τρελός και ότι θέλει να το προστατεύσει από τις εξωγήινες ακτίνες.

Πλέον τα κλειδιά του αυτοκινήτου έχουν αλλάξει πολύ σε σχέση με το παρελθόν και στην ουσία είναι μικροί υπολογιστές, οι οποίοι μέσω

Κιμαδοταρτάκια πικάντικα

Νένα Ισμυρνόγλου

Υλικά

Τεμάχια: 12

 1 πακέτο με έτοιμη ζύμη κουρού για ατομικά ταρτάκια (θα χρειαστούμε 12 βάσεις)

 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, κατά προτίμηση από ελιά

 1 ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ

 1/2 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη

 1 φύλλο δάφνης

 1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο

 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό, κοπανισμένο

 1 κουτ. σούπας πάπρικα, κατά προτίμηση καυτερή

 100 ml λευκό, ξηρό κρασί

 1 κουτ. σούπας πελτές, διαλυμένος σε 200 ml ζεστό νερό

 1 κουτ. γλυκού αλεύρι, διαλυμένο σε 3 κουτ. σούπας κρύο νερό

 1 κομμάτι φλούδα ακέρωτου πορτοκαλιού

 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα

 120 γρ. κασέρι της αρεσκείας μας, χοντροτριμμένο

 τα φύλλα από 1/2 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένα

 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

 1 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδος, για το άλειμμα του σκεύους

 αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι


Διαδικασία

Για να φτιάξουμε τα κιμαδοπιτάκια, ξεκινάμε ρίχνοντας σε μέτρια κατσαρόλα τον κιμά με το κρεμμύδι, το μπαχάρι, τη δάφνη, το μοσχοκάρυδο, το δεντρολίβανο, την πάπρικα και αλατοπίπερο και σοτάρουμε για περίπου 4 λεπτά, σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να ροδίσει ο κιμάς και να εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά.

Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε μέχρι να λαδωθεί καλά ο κιμάς.

Ρίχνουμε το κρασί, αφήνουμε 2 - 3 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τον αραιωμένο πελτέ, το αλευρόνερο και τη φλούδα.

Ανακατεύουμε, μετριάζουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε με ξεσκέπαστη κατσαρόλα για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά.

Αποσύρουμε και αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Ρίχνουμε τα αυγά, το τυρί και το μαϊντανό και ανακατεύουμε να αναμειχθούν.

Αφαιρούμε το φύλλο δάφνης και τη φλούδα πορτοκαλιού.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C, στη λειτουργία του αέρα. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για 12 μάφιν ή ισάριθμες ατομικές ταρτιέρες.

Στρώνουμε στην καθεμιά μία ατομική βάση για τάρτα, κόβουμε όση ζύμη εξέχει και προψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Ξεφουρνίζουμε, μοιράζουμε το μείγμα του κιμά και ψήνουμε για περίπου 15 - 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν στην επιφάνεια.

 

Ξεφουρνίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν. Ξεφορμάρουμε προσεκτικά και σερβίρουμε σε πιατέλα.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 106.

Πηγή

Τετάρτη 30 Οκτωβρίου 2024

Ανατριχιαστικό: Δέκα φωτογραφίες που δεν εξηγήθηκαν ποτέ… (video)

 Μπορεί να βρισκόμαστε στο 2016 και η επιστήμη να εξελίσσεται με ταχείς ρυθμούς και να δίνει απαντήσεις σε πολλά συνεχώς, όμως κάποια γεγονότα παραμένουν δίχως απάντηση

Μόλις δείτε το παρακάτω βίντεο, το πιθανότερο σενάριο είναι να ανατριχιάσετε. Δέκα περίεργες εικόνες που σόκαραν κατά διαστήματα την κοινή γνώμη, παραμένουν χωρίς

Πώς είναι μια ταριχευμένη καρδιά 800 χρόνων;

Στην φωτογραφία βλέπουμε το κουτί που περιέχει την ταριχευμένη καρδιά του Ριχάρδου του Λεοντόκαρδου. Αν θέλετε να δείτε πως μοιάζει μια καρδιά μετά από 800 χρόνια -ή τουλάχιστον να μάθετε πώς έκαναν σουβενίρ από πτώματα κατά το Μεσαίωνα- διαβάστε παρακάτω.

Οι περισσότεροι γνωρίζουμε τον Ριχάρδο τον Λεοντόκαρδο ως τον καλό τύπο που εμφανίζεται στο τέλος των ταινιών του Ρομπέν των Δασών. Ήταν Άγγλος βασιλιάς που πέρασε πολύ λίγο χρόνο στην Αγγλία και πολέμησε πολλά χρόνια μακριά από τις αγγλικές ακτές. Το 1199, πολεμούσε εναντίον των

Τι σημαίνει η φράση «ο ένας λέει το μακρύ του κι ο άλλος το κοντό του» και από πού προέρχεται

Μάθε πώς βγήκε η φράση «ο ένας λέει το μακρύ του κι ο άλλος το κοντό του»

Πολλές φορές ακούμε τη φράση «ο ένας λέει το μακρύ του κι ο άλλος το κοντό του». Γιατί όμως τη λέμε και από πού προέρχεται; Την χρησιμοποιούμε για κάποιους που δεν μπορούν να συμφωνήσουν σε τίποτα ή για κάποιους που έχουν διαφορετική γνώμη για κάτι.

Η πιο γνωστή εκδοχή για την προέλευση της φράσης, τη θέλει να προέρχεται από το παιχνίδι που έπαιζαν τα παιδιά όταν ήθελαν να αποφασίσουν κάτι στην τύχη. Παίρνουν δύο ξυλάκια διαφορετικού

Εσύ γνωρίζεις πότε λήγουν τα εσώρουχά σου; Δες πώς θα το βρεις

 Σε πόσους μήνες λήγει το εσώρουχό σου;

Σε αυτή τη ζωή, είμαστε σε μία μόνιμη βιασύνη. Βιάσου να πας στη δουλειά, βιάσου να γυρίσεις σπίτι να κάνεις τις δουλειές, πιες το γάλα γιατί θα λήξει, φάε το φαγητό γιατί θα χαλάσει.

Ναι, όλα στη ζωή έχουν ημερομηνία λήξης δυστυχώς, αν και κάπως έτσι εξασφαλίζεται η ζητούμενη από πολλούς ποιότητα. Μέχρι τώρα ωστόσο, υπήρχαν και κάποιες εξαιρέσεις. Τα ρούχα για παράδειγμα δεν λήγουν ποτέ, μόνο βγαίνουν εκτός μόδας. Και τι γίνεται με τα εσώρουχα;

Υπάρχουν πολλοί που υποστηρίζουν ότι

Μπριζόλες μοσχαρίσιες σε γιαουρτένια μαρινάδα

Υλικά

4 μοσχαρίσιες μπριζόλες, κόντρα, 200 γρ. η καθεμία

1 μικρό ξερό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες

Για τη μαρινάδα

200 γρ. γιαούρτι αγελάδας, στραγγιστό

Τρίτη 29 Οκτωβρίου 2024

Περίεργα Φαινόμενα στα Έρια Ευβοίας

 Τα Έρια βρίσκονται κοντά στους Καθενούς, του δήμου της Δίρφυς, στη κεντρική Εύβοια. Πρόκειται για ένα τόπο μοναδικής φυσικής ομορφιάς με τρεχούμενα νερά, ποτάμι και καταρράκτες, κάτω από την σκιά πλατανόδασους.

Η ονομασία Έρια, σύμφωνα με μια εκδοχή, προέρχεται ετυμολογικά από τη λέξη έρια (μαλλιά) των προβάτων και των αιγών τα οποία έπλεναν εδώ. Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, στο μοναστήρι που λειτουργούσε εδώ, χειροτονούνταν ιερείς ή ότι ήταν

Ένας 12όροφος πύργος βγαλμένος σαν από παραμύθι

 Η ιστορία λέει ότι ο πρώτος ιδιοκτήτης του παράξενου αυτού κτιρίου στο Willow της Αλάσκα έχτισε ο σπίτι του λίγο μετά από μια φωτιά στο δάσος με πεντακάθαρη θέα προς το όρος McKinley και το Denali National Park.

Καθώς τα γύρω δέντρα άρχισαν να μεγαλώνουν και η θέα χάθηκε. Ο ιδιοκτήτης αποφάσισε να προσθέσει μερικούς ακόμα ορόφους, περνώντας μια δεκαετία προσθέτοντας ορόφους μέχρι που έφτιαξε αυτόν τον 12οροφο πύργος που

Τα 7 πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να αποθηκεύετε κάτω από το κρεβάτι σας – Εναλλακτικές λύσεις οργάνωσης χώρου

 Ο ελεύθερος χώρος κάτω από το κρεβάτι συχνά χρησιμοποιείται για διάφορα αντικείμενα που δεν θέλετε να φαίνονται, όπως εποχιακά ρούχα, κλινοσκεπάσματα και αξεσουάρ.  

Ωστόσο, όσο δελεαστικό κι αν είναι να χρησιμοποιείτε αυτόν τον χώρο για τα πράγματά σας, δεν πρέπει να αποθηκεύετε όλα τα υπάρχοντά σας κάτω από το κρεβάτι. Αρκετά αντικείμενα είναι καλύτερο να φυλάσσονται αλλού.

Ειδικοί σε θέματα οργάνωσης χώρου εξηγούν ποια αντικείμενα δεν πρέπει να αποθηκεύονται ποτέ

Γιατί τα κόπρανα φάλαινας κοστίζουν περισσότερο από το ασήμι;

Γιατί τα κόπρανα φάλαινας κοστίζουν περισσότερο από το ασήμι; Εκτός από το ότι είναι πολύ σπάνια είναι και περιζήτητο συστατικό για τα ακριβότερα αρώματα.

Με συστατικά ιδιαίτερης προέλευσης αλλά και υψηλής αξίας κατασκευάζονται τις περισσότερες φορές τα ακριβά αρώματα. Λίγοι ωστόσο γνωρίζουν ότι ένα εξ αυτών το οποίο μάλιστα κοστίζει περισσότερο κι από το ασήμι είναι τα κόπρανα της φάλαινας.

Απίστευτο κι όμως αληθινό, οι μεγάλοι

Γαλατόπιτα γλυκιά με καρύδια

Κωστής Κωστάκης

 Υλικά

Μερίδες: (για ταψί 32 εκ.)

Για τη ζύμη

 400 γρ. αλεύρι σκληρό λευκό

 100 γρ. αλεύρι σκληρό κίτρινο, για ζύμες

Δευτέρα 28 Οκτωβρίου 2024

Black Aggie: Το στοιχειωμένο άγαλμα της Ουάσιγκτον

Η πρωτεύουσα των ΗΠΑ, η Ουάσινγκτον είναι γεμάτη από ενδιαφέροντα μουσεία, γκαλερί και εθνικά μνημεία. Εκεί υπάρχει ένα μνημείο για τον πρόεδρο Λίνκολν και ένα μνημείο των βετεράνων της Κορέας.

Λίγα τετράγωνα μακριά από τις σεβάσμιες φιγούρες σε μία ήσυχη γωνία μίας αυλής της πόλης υπάρχει ένα απόκοσμο άγαλμα που δεν το λατρεύουν. Το αντικείμενο έχει ύψος 1,65 μ. και είναι μπρούτζινο.

Είναι μία καθιστή φιγούρα που φοράει ένα μεγάλο μανδύα με κουκούλα που καλύπτει το πρόσωπο. Ο ξεναγός Μάικλ Λούμις επιβεβαιώνει ότι

Ο αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος που εφηύρε το ξυπνητήρι

Ο μεγάλος Έλληνας φιλόσοφος Πλάτων ήταν ο πρώτος που συνειδητοποίησε την ανάγκη για μια συσκευή αφύπνισης και εφηύρε το πρώτο ξυπνητήρι στην ιστορία.

Ο Πλάτων (περίπου 428- περίπου 348 π.Χ.) είχε σοβαρό λόγο να κάνει μια τέτοια εφεύρεση, καθώς ήθελε να ξυπνάει νωρίς και να προετοιμάζεται για τις πρωινές του διαλέξεις.

Αυτό που χρειαζόταν ήταν πολλή κριτική σκέψη, γνώσεις φυσικής και μια δόση ιδιοφυΐας για να δημιουργηθεί το πρώτο ξυπνητήρι στον κόσμο. Το οποίο στην ουσία ήταν το πρώτο

Τι σημαίνει η φράση «σ’ αγαπάει η πεθερά σου» και από πού προέρχεται

Μάθε πώς βγήκε η φράση «σ’ αγαπάει η πεθερά σου»

Πολλές φορές ακούμε τη φράση «σ’ αγαπάει η πεθερά σου». Γιατί όμως τη λέμε και από πού προέρχεται; Την χρησιμοποιούμε όταν κάποιος εμφανίζεται την ώρα που έχουν αρχίσει να τρώνε σε κάποιο σπίτι.

Σύμφωνα με τον Νικόλαο Πολίτη, η εξήγηση για την έκφραση είναι η εξής:

Πριν παντρέψουν το κορίτσι τους, οι πεθερές,

Πλύσιμο προσώπου με στοματικό διάλυμα; Αφού διαβάσετε αυτό σίγουρα θα το δοκιμάσετε

Δοκιμάστε να τρίψετε το πρόσωπο σας με λίγο Listerine.

Στοματικό διάλυμα; Όλοι έχουμε ένα μπουκάλι κάπου στο σπίτι μας. Φυσικά, είναι πολύ χρήσιμο για να διατηρείτε τα δόντια σας καθαρά και την αναπνοή σας φρέσκια, αλλά ξέρατε ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και για άλλους σκοπούς; Το στοματικό διάλυμα Listerine εφευρέθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα και χρησιμοποιούταν στην αρχή σαν απολυμαντικό σε χειρουργεία.

Στην δεκαετία του 70 οι άνθρωποι άρχισαν να το χρησιμοποιούν σαν στοματικό διάλυμα, κάτι που

Κυριακή 27 Οκτωβρίου 2024

«Αόρατοι» δολοφόνοι που διέπραξαν το τέλειο έγκλημα

 Διέπραξαν ένα καθ’ όλα τέλειο έγκλημα και την γλίτωσαν. Αφαίρεσαν με μεγάλη ευκολία ανθρώπινες ζωές και δεν καταδικάστηκαν ποτέ για τις φρικαλέες πράξεις τους. Αντίθετα συνέχισαν να κυκλοφορούν ανενόχλητοι ανάμεσα σε φιλήσυχους πολίτες. Τα ρατσιστικά κίνητρα και τα νομικά κενά ήταν αναμφισβήτητα με το μέρος τους.

Κυνικοί μέχρι την τελευταία στιγμή της ανάκρισης, εξέπληξαν τους πάντες με την ψυχρότητα με την οποία αντιμετώπιζαν όσα έκαναν. Αδίστακτοι, συναισθηματικώς
ψυχροί εγκληματίες και εγωκεντρικοί δεν διστάζουν να

Η εντυπωσιακή ληστεία που παραμένει άλυτη εδώ και 56 χρόνια

 Ο κινηματογραφικός τρόπος και η ευφυΐα του ληστή

Η ληστεία ενός τεράστιου χρηματικού ποσού περιλαμβάνει συχνά μια πολύ καλά οπλισμένη ομάδα κλεφτών. Όχι όμως πάντα. Μερικές φορές το μόνο που χρειάζεται είναι μια έμπιστη ομάδα φρουρών και ένα μεγάλο ψέμα.

Αυτό συνέβη με τη μεγαλύτερη ληστεία της Ιαπωνίας, όταν κάτι λιγότερο από 300 εκατομμύρια γιεν (αξίας περίπου 820.000 δολαρίων το 1968) κλάπηκε από ένα όχημα που φύλαγαν τέσσερα μέλη του προσωπικού ασφαλείας. Η «ληστεία των 300 εκατομμυρίων γιεν»

Πώς να Δείχνει το Σπίτι σας Πάντα Καθαρό – Ακόμα κι αν Δεν Είναι!

Συμβαίνει σε όλους μας: ξαφνικοί επισκέπτες ανακοινώνονται τελευταία στιγμή, ή απλά δεν έχουμε χρόνο για το καθημερινό, διεξοδικό καθάρισμα. 

Ευτυχώς, υπάρχουν μερικά έξυπνα κόλπα για να κάνετε το σπίτι σας να δείχνει πάντα καθαρό, ακόμα και αν δεν είναι. Ακολουθήστε αυτά τα tips και θα είστε πάντα έτοιμοι, είτε για απρόσμενους καλεσμένους είτε για εκείνες τις μέρες που ο χρόνος τρέχει.

DIY παιχνίδια που μπορείτε να φτιάξετε από κούτες και όχι μόνο

Κουζινικά, διακοσμητικά και πολλά πολλά ακόμη παιχνίδια που μπορείτε να φτιάξετε και μόνες σας για τα παιδάκια σας.

Τα παιδιά λατρεύουν τα παιχνίδια και όταν αυτά είναι φτιαγμένα από εμάς, έχουν ακόμη μεγαλύτερη αξία.

Στο βίντεο που ακολουθεί μπορείτε να δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε υπέροχα παιχνίδια με

Ψάρι σε φέτες, με μαραθόριζα και πορτοκάλι

Νένα Ισμυρνόγλου

 Υλικά

Μερίδες: 4

 4 φέτες ψαριού πάχους 1 εκ. (π.χ. γλώσσα ή άλλο ψάρι της αρεσκείας μας)

 800 γρ. μαραθόριζα (φινόκιο), κομμένη σε μέτριες φέτες

 ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Σάββατο 26 Οκτωβρίου 2024

Ένα Μπουζί 500.000 Ετών – Το Μυστήριο του Coso (video)

 Στις 13 του Φλεβάρη του 1961, ανακαλύφθηκε κοντά στην Olancha, της Καλιφόρνια, ΗΠΑ, ένας βράχος που χρονολογείται 500.000 ετών και φαίνεται να περιέχει εντελώς αναχρονιστικά ένα μπουζί.

Αρχικά οι τρεις εξερευνητές που το ανακάλυψαν (Γουάλας Λέιν, Βιρτζίνια Μάξεϊ, Μάικ Μάικσελ) πίστεψαν ότι επρόκειτο για μια κούφια πέτρα που περιείχε κρυστάλλους. Όταν το έκοψαν όμως στα δύο, βρήκαν μέσα στην πέτρα ένα κομμάτι κάποιας μηχανής: ένα εξάγωνο κουτί φτιαγμένο από παράξενο μαλακό υλικό που μοιάζει με ξύλο αλλά δεν είναι, μέσα στο οποίο βρισκόταν ένας

Η "Πίνδος" και ο μάγκας και νταής Αλεξανδριανός - Οι καυγάδες, τα πιστόλια, το ζεϊμπέκικο του Χιώτη!

 Καταγώγια και τεκέδες, αργιλέδες και χασίσια, μάγκες, νταήδες, κουτσαβάκια, αλλά και «αποφάγια μάγκες», πόρνες και αγαπητικοί, τσαμπουκάδες και μαχαιρώματα, μπαγλαμάδες και τραγούδια στον προπολεμικό Πειραιά: 

Αυτό είναι λίγο-πολύ το σκηνικό. Ένα σκηνικό λούμπεν και συνάμα ρομαντικό, με άνδρες σκληρούς που σημάδεψαν την ιστορία του ρεμπέτικου τραγουδιού και θα έκαναν πολλούς αμερικανούς

Πώς να καθαρίζετε σωστά τα αντικολλητικά τηγάνια ώστε να διαρκέσουν για πολλά χρόνια – Έτσι θα αφαιρέσετε εύκολα το καμένο λίπος

 Τα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε με λιγότερο βούτυρο και λάδι ενώ κάνουν τον καθαρισμό στην κουζίνα παιχνιδάκι. 

Ωστόσο, τα μαγειρικά σκεύη με αντικολλητική επίστρωση απαιτούν προσεκτικό καθαρισμό και σωστή συντήρηση για να διατηρηθούν σε άψογη κατάσταση για περισσότερο καιρό. Ειδικοί μοιράζονται τις συμβουλές τους για τον σωστό καθαρισμό των αντικολλητικών τηγανιών.

Ο σωστός τρόπος για να καθαρίζετε τα αντικολλητικά τηγάνια

Έχετε ενοχλητικές γρατζουνιές στα γυαλιά σας; Με αυτό το κόλπο μπορούν να εξαφανιστούν σε χρόνο μηδέν

 Έχετε ενοχλητικές γρατζουνιές στα γυαλιά σας; Οι γρατζουνιές στα γυαλιά ηλίου σας μπορεί να εξαφανιστούν εντελώς

Τίποτα δεν είναι τόσο ενοχλητικό όσο οι γρατζουνιές στα γυαλιά ηλίου. Όμως χρειάζεστε τα γυαλιά όταν βγαίνετε και έχει ήλιο. Περιμένετε λίγο πριν αγοράσετε καινούρια επειδή μπορείτε να αφαιρέσετε τις γρατζουνιές από τα γυαλιά σας εύκολα με ένα απλό προϊόν που έχετε στο μπάνιο σας. (+6 απίστευτα κόλπα με οδοντόκρεμα)

Επιτέλους, όχι

Κοτόπουλο με πάπρικα, μουστάρδα και κρασί

Νένα Ισμυρνόγλου

 Υλικά

Μερίδες: 4

 700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους 3 εκ.

 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα

 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά

 90 ml λευκό κρασί

Παρασκευή 25 Οκτωβρίου 2024

Ραναβαλόνα: Ο «θηλυκός» Καλιγούλας της Μαδαγασκάρης που σκότωσε το μισό πληθυσμό επειδή ήταν χριστιανοί!

 «Η τρελή βασίλισσα», «Ραναβαλόνα η σκληρή», «Μοντέρνα Μεσσαλίνα», «Ματωμένη Βασίλισσα», «Παράξενη Βασίλισσα», «Θηλυκός Καλιγούλας». Είναι μόνο μερικοί από τους τίτλους που έχουν προσάψει οι ιστορικοί για μια από τις πιο σκληρές βασίλισσες που πέρασαν ποτέ από τη γη.

Στα 33 χρόνια που βασίλεψε η Ραναβαλόνα Α’, εξόντωσε όχι μόνο τους πολιτικούς αντιπάλους και τους πιθανούς διαδόχους του θρόνου, αλλά και τον απλό λαό. Οι εκκαθαρίσεις της μείωσαν το

Η πιο μακριά γενειάδα του κόσμου βρίσκεται στη συλλογή του Smithsonian

 Στην φωτογραφία βλέπουμε τον Hans Langseth (1846-1927) από τη Βόρεια Ντακότα των ΗΠΑ, ο οποίος διέθετε μια από τις μεγαλύτερες γενειάδες. Όταν πέθανε, η γενειάδα του ήταν η πιο μακριά του κόσμου με μήκος περίπου 5,3 μέτρα.

Ο Langseth ξεκίνησε να μεγαλώνει τη γενειάδα του στα 19 του για έναν διαγωνισμό και έπειτα την κράτησε για το υπόλοιπο της ζωής του. Μετά το θάνατό του, η γενειάδα του κατέληξε στο

Τι σημαίνει η φράση «όποιος έχει τη μύγα, μυγιάζεται» και από πού προέρχεται

Οι παροιμίες και οι λαϊκές ρήσεις αποτελούν έναν ανεκτίμητο θησαυρό της πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Είναι σαν μικρές κάψουλες χρόνου, που περιέχουν μέσα τους συμπυκνωμένη τη σοφία και την εμπειρία πολλών γενεών.

Οι παροιμίες και οι λαϊκές ρήσεις αποτελούν έναν εύκολο και αποτελεσματικό τρόπο για να μεταδοθούν από γενιά σε γενιά σημαντικές αξίες, ηθικές αρχές και πρακτικές συμβουλές για τη ζωή. Είναι διαχρονικές, καθώς αν και

Κάντε το σπίτι σας να μυρίζει θεϊκά με αυτό το πανεύκολο μείγμα!

 Όλοι κάποια στιγμή έρχονται αντιμέτωποι με ένα σπίτι που δεν μυρίζει και τόσο όμορφα. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε διάφορους λόγους τους οποίους δεν θα αναλύσουμε εδώ. Απλά θα σας δώσουμε τη λύση.

Το παρακάτω trick, το οποίο είναι και πολύ οικονομικό, θα σας χαρίσει ένα μοσχομυρωδάτο σπιτικό.

3 κ.σ. μαλακτικό ρούχων

λίγο χλιαρό νερό

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι

Υλικά

Μερίδες: 6

 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα

 1 κιλό σπανάκι, καλά πλυμένο και χοντροκομμένο (υπάρχει και έτοιμο προς χρήση στα σούπερ μάρκετ)

 1 καρότο, σε λεπτές φέτες

Πέμπτη 24 Οκτωβρίου 2024

Το σπίτι που μετακινήθηκε πέρα από τον Ατλαντικό

Μερικές φορές, ένα σπίτι πρέπει να μετακινηθεί, ανεξαρτήτου πόσο είναι το κόστος. 

Συνήθως, τέτοια είναι ιστορικά κτήρια που κινδυνεύουν με κατεδάφιση ή από πλημμύρες και πρέπει να μετακινηθούν κάπου που θα είναι πιο ασφαλή. Ο επαγγελματίας που ασχολείται με την μετακίνηση σπιτιών, αρχικά θα σκάψει γύρω από τα θεμέλια του σπιτιού, θα το ανυψώσει με υδραυλικούς γρύλους, θα το τοποθετήσει σε τροχούς και στη συνέχεια θα

Dymaxion Car: Το παράξενο όχημα που κάποια μέρα θα πετούσε

Η λέξη Dymaxion είναι ένας όρος που είναι συνδεδεμένη με την δουλειά του Αμερικανού

αρχιτέκτονα, θεωρητικού των συστημάτων, συγγραφέα, σχεδιαστή και εφευρέτη Buckminster Fuller. Η λέξη είναι σύνθετη και αποτελείται από τις λέξεις dynamic (δυναμικός), maximum (μέγιστος) και tension (ένταση). Με τον όρο αυτόν ο Fuller ήθελε να συνοψίσει το στόχο του, να κάνουμε δηλαδή περισσότερα με λιγότερα.

Ο Buckminster Fuller σχεδίασε το 1933 το Dymaxion Car, κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης και είχε εξέχουσα θέση στην

Το έξυπνο κόλπο για να διατηρείτε καθαρή την τοστιέρα σας χωρίς κόπο – «Λειτουργεί κάθε φορά», λέει μητέρα

 Μια μητέρα αποκάλυψε ένα έξυπνο κόλπο για να διατηρήσετε την τοστιέρα σας πεντακάθαρη και να αποτρέψετε τη συσσώρευση καμένων υπολειμμάτων φαγητού που είναι δύσκολο να καθαριστούν από τη συσκευή. Τίποτα δεν συγκρίνεται με ένα λαχταριστό τοστ, αλλά ο καθαρισμός της τοστιέρας μπορεί να γίνει εφιάλτης.

Είτε σας αρέσει να φτιάχνετε απλό τοστ με τυρί και ζαμπόν είτε είστε πιο δημιουργικοί ετοιμάζοντας

Μπύρα: Λειτουργεί σαν παυσίπονο

Πολλοί συνοδεύουν τα αγαπημένα τους φαγητά με ένα παγωμένο ποτήρι μπύρα. 

Άλλοι προτιμούν την μπύρα σε μια νυχτερινή τους έξοδο. Όπως και να έχει, η μπύρα είναι ίσως το πιο δημοφιλές ποτό. Και όσοι βιάζονται να το ενοχοποιήσουν για το μεθύσι που προκαλεί θα πρέπει να ξέρουν πως με μέτρο η μπύρα έχει ΚΑΙ θετικά στοιχεία. Έχει διαλυτές φυτικές ίνες, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως η Β12 και το φολικό οξύ.

Ερευνητές από το Πανεπιστημίου του Γκρίνουιτς στη Βρετανία έκαναν

Νέα Ζηλανδία: Εμφανίστηκε μετά από χρόνια το πιο παράξενο σύννεφο - Η σύνδεσή του με UFO

Εμφανίστηκε ξανά στη Νέα Ζηλανδία, μεταξύ των πόλεων των πόλεων Middlemarch και Hyde, στην περιοχή Otago το παράξενο φαινόμενο με το επιμήκες σύννεφο που ταυτίστηκε πριν πολλά χρόνια με UFO.

Όπως μεταδίδει η «Sun», μια λαμπρή πανοραμική άποψη του σύννεφου καταγράφηκε από έναν δορυφόρο της Nasa τον Σεπτέμβριο και το θέαμα είναι πραγματικά

Quiche Lorraine, η ρουστίκ γερμανική τάρτα με το γαλλικό όνομα

Χριστόφορος Πέσκιας

Υλικά

Μερίδες: 6-8

Για τη ζύμη

 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

 ελάχιστο αλάτι

 125 γρ. βούτυρο αγελάδας, παγωμένο και σε μικρά καρέ

Τετάρτη 23 Οκτωβρίου 2024

Η μυστηριώδης πέτρα της Νέας Αγγλίας

Λίγοι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για την ιστορία μπορούν να αντισταθούν σε ένα πραγματικό αρχαιολογικό μυστήριο.

Φανταστείτε ότι θα βρείτε ξαφνικά μια παράξενη, σκοτεινή, περίεργη, ωοειδή πέτρα με ασυνήθιστα γλυπτά και άγνωστη προέλευση. Τι θα σκεφτόσαστε;
Αυτό συνέβη το 1872 όταν δύο εργάτες οικοδόμησης έσκαψαν μια μάζα
αργίλου κοντά στην ακτή της λίμνης Winnipesauke και ανακάλυψαν αντικείμενα που σήμερα είναι γνωστά ως "Mystery Stone της Νέας Αγγλίας".

Οι επιστήμονες προσπαθούν ακόμα να

Η αλήθεια για το "Φάντασμα της Όπερας"

 Είτε προτιμάτε την ταινία του 1925 με τον Λον Τσάνεϊ, το θεατρικό του Μπρόντγουεϊ ή το ριμέικ του Τζόελ Σουμάχερ το 2004, δεν υπάρχει καμία αμφισβήτηση ότι η σκηνή με τον πολυέλαιο είναι μια από τις πιο εικονικές στιγμές του μυθιστορήματος του Γάλλου συγγραφέα Γκαστόν Λερού. Αν θέλετε να δείτε τη συγκεκριμένη σκηνή σε όλες τις ταινίες που γυρίστηκαν για το Φάντασμα από το 1925 ως το 2004

Αν και μια τέτοια σκηνή μπορεί να φαίνεται απίθανη, ο Λερού εμπνεύστηκε από την Όπερα του Παρισιού, το Palais Garnier, το μυθιστόρημά του. Μεταξύ άλλων που αποτέλεσαν έμπνευσή του,

Το ψωμί δεν μουχλιάζει ούτε μπαγιατεύει για 14 ημέρες αν διατηρηθεί στο σωστό σημείο – Συμβουλές από αρτοποιό

 Το ψωμί είναι ένα βασικό στοιχείο σε πολλά νοικοκυριά, αλλά τις περισσότερες φορές μουχλιάζει και ξεραίνεται γρήγορα. Μία αρτοποιός μοιράστηκε τον καλύτερο τρόπο αποθήκευσης του ψωμιού για να παραμείνει φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Γιατί το ψωμί χαλάει γρήγορα; Όλα εξαρτώνται από τον τρόπο αποθήκευσής του

Το φρεσκοψημένο ψωμί είναι ένα βασικό στοιχείο σε πολλά νοικοκυριά, αλλά είναι εκνευριστικό όταν ξεραίνεται και μουχλιάζει πριν από την ώρα του. Ο λόγος; Όλα εξαρτώνται από

Η μυστηριώδης οπτασία που έσωσε ναυαγούς στον Ινδικό Ωκεανό το 1935

Η μυστηριώδης οπτασία που έσωσε ναυαγούς στον Ινδικό Ωκεανό το 1935: Το ολλανδικό φορτηγό ατμόπλοιο «Άνναλυντ» επέστρεφε από τα λιμάνια της Άπω Ανατολής και διέσχιζε τον Ινδικό Ωκεανό με πλήρες φορτίο, προοριζόμενο για την Ολλανδία.

Πλοίαρχός του ήταν ο Χάρβερ, ένας θαλασσόλυκος ηλικίας 58 ετών. Στο πλοίο, όμως, επέβαινε και ο ιδιοκτήτης του, ο Βαν Βορν, ηλικίας 65 ετών, ο οποίος συνήθιζε κατά τους καλοκαιρινούς μήνες να πραγματοποιεί κανένα ταξιδάκι αναψυχής στις Ολλανδικές Ινδίες, αποικίες της χώρας του την εποχή εκείνη.

Είχαν περάσει ήδη 15 ημέρες από τον

Γαλέος μαγειρευτός με ελιές

 

Τσιπουράδικο «Μεζέν» στον Βόλο

Υλικά

Μερίδες: 4

 3 φιλέτα γαλέου, φρέσκου ή κατεψυγμένο

 12-15 ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι

 1 κουτ. γλυκού μέλι

 2 κουτ. σούπας ξίδι λευκό

Τρίτη 22 Οκτωβρίου 2024

Αλυτο ιατρικό μυστήριο: Επτάχρονος ξεσάλωσε σε γάμο και μετά κοιμήθηκε για 11 ημέρες - Οι γιατροί είπαν πως...

Άλυτο μυστήριο στα ιατρικά χρονικά πιθανότατα θα παραμείνει η περίπτωση ενός μικρού αγοριού... από το Κεντάκι των ΗΠΑ, το οποίο κοιμόταν επί 11 συνεχόμενες ημέρες.

Ο 7χρονος Γουάιατ Σο την προηγούμενη ημέρα είχε καταπλήξει τους πάντες με τη ζωντάνια και την ευθυμία του όταν, στον γάμο του θείου του, είχε «κλέψει» από τον γαμπρό τον τελευταίο χορό με τη νύφη.
Την επομένη, η έκπληξη συνεχίστηκε, για τελείως διαφορετικούς όμως λόγους: παρά
τις προσπάθειες των γονιών του, ο μικρός δεν ξυπνούσε με τίποτα.

«Προσπαθούσα να

10 από τα πιο παράξενα πράγματα που κατείχαν κάποτε οι άνθρωποι ως σύμβολα της θέσης τους

 John Rose (1619–1677), the Royal Gardener, Presenting a Pineapple to King Charles II (1630–1685) by Thomas Stewart, 1783

Αν ένας άνθρωπος που έζησε πριν από 100 χρόνια μας επισκεπτόταν σήμερα, θα μπερδευόταν με τις selfies και τα παράξενα gadget μας, αλλά θα κατανοούσε την ανάγκη μας για επίδειξη. Σε όλη την ιστορία, οι άνθρωποι είχαν σύμβολα της θέσης τους. Μερικές φορές, ήταν ο χρυσός και τα κοσμήματα. Άλλες πάλι, ήταν κάπως πιο παράξενα αντικείμενα. Δείτε 10 τέτοια παράξενα σύμβολα από το

Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία δωματίου για να αποφύγετε την ανάπτυξη μούχλας στην κρεβατοκάμαρα – Συμβουλές από ειδικό

 Η μούχλα στο σπίτι είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα. 

Ένας ειδικός αποκάλυψε ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία δωματίου για να αποτρέψετε την εμφάνισή της. Παράλληλα, έδωσε ορισμένες χρήσιμες συμβουλές προκειμένου να αποφύγετε την ανάπτυξη μούχλας στην κρεβατοκάμαρά σας.

Γιατί είναι σημαντική η λήψη προληπτικών μέτρων κατά της μούχλας

Σε γενικές γραμμές, είναι πάντα πιο εύκολο να προλάβετε τη μούχλα παρά να την εξαλείψετε. Γι’ αυτό

Αλόη βέρα: Πώς να την χρησιμοποιήσετε στα μαλλιά σας

Αλόη βέρα: Από ορούς μέχρι έλαια μέχρι κρέμες styling, υπάρχουν πολλά προϊόντα μαλλιών στην αγορά που υπόσχονται γυαλιστερά, ενυδατωμένα μαλλιά.

Μερικές φορές μπορεί να αισθάνεστε μπερδεμένες στην προσπάθειά σας να καταλάβετε τι πρέπει να χρησιμοποιείτε και τι να αφήσετε πίσω — και ο κόσμος της ομορφιάς DIY δεν αποτελεί εξαίρεση.

Τα οφέλη της αλόης βέρα για τα μαλλιά

Ενυδάτωση για τις ίνες των μαλλιών: Σκεφτείτε την αλόη βέρα ως ένα αναζωογονητικό ποτήρι πράσινου χυμού για τα μαλλιά και το δέρμα σας. Όχι μόνο

Μπουρεκάκια συριανά με μήλο και κιμά

Μαρίκα Πρέκα

 Υλικά

Τεμάχια: 20

 10 φύλλα κρούστας

 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από ελιά

 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο

 1 μήλο κόκκινο (στάρκινγκ), τριμμένο