ΘΑΥΜΑΣΤΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

Ημέρα αυστηρής νηστείας σήμερα, ισότιμη με αυτή της Μεγάλης Παρασκευής. Προτείνουμε λοιπόν μια πρωτότυπη συνταγή για το τραπέζι σας: Ρεβιθάτο με Πορτοκάλι & Τζίντζερ: Πρωτότυπη Συνταγή Χωρίς Λάδι Αρωματικό Ρεβιθάτο Κατσαρόλας με Πορτοκάλι, Τζίντζερ και Φρέσκα Βότανα Όταν η μαγειρική χωρίς λάδι συναντά τους σωστούς γευστικούς συνδυασμούς, το αποτέλεσμα δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις κλασικές συνταγές. Αυτό το ρεβιθάτο ξεφεύγει από την παραδοσιακή σούπα και μετατρέπεται σε ένα χυλωμένο, βαθιά νόστιμο πιάτο. Η φυσική γλυκάδα του πορτοκαλιού και η ένταση του φρέσκου τζίντζερ δημιουργούν μια πλούσια σάλτσα που «δένει» τέλεια, χωρίς την προσθήκη ούτε μιας σταγόνας ελαιολάδου. Υλικά από το Μανάβικο και το Κελάρι (4 Μερίδες)

Χταπόδι με Μπάμιες στο Φούρνο: Μια Παραδοσιακή και Πεντανόστιμη Συνταγή Το χταπόδι με μπάμιες είναι ένα από τα πιο ιδιαίτερα και νόστιμα πιάτα της ελληνικής θαλασσινής κουζίνας, το οποίο συναντάται συχνά στα νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη . Ο συνδυασμός της πλούσιας, ιωδιούχου γεύσης του χταποδιού με τη γλυκιά, μελωμένη σάλτσα από τις μπάμιες δημιουργεί ένα γαστρονομικό αποτέλεσμα που εκπλήσσει ευχάριστα ακόμα και όσους δεν είναι φίλοι της μπάμιας . Πρόκειται για ένα φαγητό γεμάτο θρεπτικά συστατικά, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι . ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Το μυστικό της επιτυχίας σε αυτή τη συνταγή κρύβεται στο σωστό χειρισμό των υλικών, ώστε οι μπάμιες να παραμείνουν ολόκληρες και να μην «βγάλουν» τα υγρά τους, ενώ το χταπόδι να γίνει μαλακό σαν λουκούμι. Ακολουθεί η αναλυτική διαδικασία για να το πετύχετε

Παραδοσιακές Φακές Σούπα: Η Καλύτερη Νηστίσιμη Συνταγή Χωρίς Λάδι Οι φακές σούπα αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα και θρεπτικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας . Κατά τη διάρκεια της αυστηρής νηστείας, η προετοιμασία τους χωρίς ελαιόλαδο είναι απαραίτητη. Αυτή η αλάδωτη εκδοχή διατηρεί όλη την πλούσια γεύση της χάρη στα φρέσκα λαχανικά και τα αρωματικά βότανα. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Το μυστικό για τέλειες, χυλωμένες φακές χωρίς λιπαρά κρύβεται στον σωστό χρόνο βρασμού και στη χρήση ποιοτικών υλικών. Ακολουθεί η απλή και παραδοσιακή διαδικασία βήμα προς βήμα. Τα Απαραίτητα Υλικά για τις Αλάδωτες Φακές Λαχανικά και μυρωδικά που δίνουν ένταση στη σούπα Για να πετύχουμε πλούσιο ζωμό χωρίς τη χρήση λαδιού, βασιζόμαστε στην ένταση των φυσικών υλικών . Συγκεντρώστε τα παρακάτω υλικά:

Όταν σκεφτόμαστε το παγωτό, το μυαλό μας πηγαίνει αυτόματα στην κρέμα γάλακτος, το γάλα και τα αυγά. Σήμερα, στον "Θαυμαστό Κόσμο", καταρρίπτουμε αυτόν τον κανόνα με μια απόλυτα πρωτότυπη, νηστίσιμη και 100% υγιεινή συνταγή: Βελούδινο παγωτό σοκολάτας με βάση το αβοκάντο και το ταχίνι . Η υφή του είναι τόσο πλούσια και κρεμώδης, που κανείς δεν θα πιστέψει ότι δεν περιέχει ίχνος ζωικού λιπαρού! Τα Υλικά που θα Χρειαστείτε Για να πετύχουμε το τέλειο αποτέλεσμα χωρίς παγωτομηχανή, θα χρησιμοποιήσουμε υλικά που προσφέρουν φυσικά καλά λιπαρά και απίστευτη πυκνότητα: Ώριμα αβοκάντο: 2 μεγάλα (πρέπει να είναι μαλακά, χωρίς μαύρες κηλίδες). Κακάο σε σκόνη (άγλυκο): 1/2 φλιτζάνι (υψηλής ποιότητας). Ταχίνι (κλασικό ή με κακάο): 4 κουταλιές της σούπας (δίνει βάθος στη γεύση).