Χρόνια πολλά και ευλογημένα!

-

                      

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Τα Μυστικά της Σεφ: Πώς να Καθαρίζεις Σωστά Φρούτα, Λαχανικά και Λεμόνια

-
Εικόνα
  Το σωστό πλύσιμο των φρούτων και των λαχανικών είναι το πιο κρίσιμο βήμα για την ασφάλεια των τροφίμων στην κουζίνα μας. Η Michelle Doll Olson , αρχισέφ της HelloFresh, μοιράζεται μια απλή μέθοδο απομάκρυνσης των βακτηρίων και των υπολειμμάτων, καθώς και ένα εντυπωσιακό κόλπο για τα λεμόνια. 🥣 Η Δύναμη του Ξυδιού κατά των Βακτηρίων Ξεχάστε τα ειδικά καθαριστικά του εμπορίου. Η σεφ προτείνει να τοποθετείτε τα φρέσκα προϊόντα σε ένα μπολ με νερό και μερικά κουταλάκια του γλυκού ξύδι . Το αραιωμένο ξύδι λειτουργεί αποτελεσματικά, εξουδετερώνοντας τα βακτήρια από την επιφάνεια των τροφίμων. [ 1 , 2 , 3 ] Tip για φυλλώδη λαχανικά: Χρησιμοποιήστε έναν
Read more »

Το Κατσικάκι του Θαυμαστού Κόσμου: Λιώνει στο Στόμα, Μελωμένο με Πετιμέζι και Εσπεριδοειδή

-
Εικόνα
  Υλικά (για 4-6 άτομα) 2 κιλά κατσικάκι (μπούτι ή σπάλα, κομμένο σε μερίδες) 4 κουταλιές της σούπας πετιμέζι (ή μέλι, αν δεν έχετε πετιμέζι) Χυμός και ξύσμα από 2 βιολογικά πορτοκάλια 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 4 σκελίδες σκόρδο (ολόκληρες, με τη φλούδα τους) 4-5 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
Read more »

Καύσωνας και Φυτά: 6 Χρυσές Συμβουλές Επιβίωσης για το Μπαλκόνι και τον Κήπο

-
Εικόνα
Εισαγωγή: Η μάχη των φυτών με τις ακραίες θερμοκρασίες Οι καλοκαιρινοί καύσωνες αποτελούν τη μεγαλύτερη δοκιμασία για τα φυτά μας, καθώς η παρατεταμένη ζέστη και ο καυτός ήλιος μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτες ζημιές μέσα σε λίγες ώρες. Όπως εμείς αναζητούμε δροσιά, έτσι και οι πράσινοι φίλοι μας στο μπαλκόνι ή τον κήπο χρειάζονται ειδική φροντίδα για να αντέξουν το θερμικό σοκ. Ο Εξάγγελος συγκέντρωσε τις πιο αποτελεσματικές, πρακτικές συμβουλές από τον θαυμαστό κόσμο της κηπουρικής, για να διατηρήσετε τα φυτά σας ζωντανά, καταπράσινα και υγιή ακόμα και στις πιο ακραίες συνθήκες καύσωνα. Η στρατηγική του σωστού ποτίσματος Το νερό είναι το άλφα και το ωμέγα, αλλά οι λάθος χειρισμοί τις ημέρες του καύσωνα μπορούν κυριολεκτικά να «βράσουν» τις ρίζες.
Read more »