Ένα σύκο δεν είναι απλώς ένα συνηθισμένο φρούτο, στην πραγματικότητα, δεν είναι καν φρούτο.
Αυστηρά μιλώντας, τα σύκα είναι ανεστραμμένα άνθη.
Τα σύκα δεν ανθίζουν με τον ίδιο τρόπο όπως άλλα οπωροφόρα δέντρα όπως οι αμυγδαλιές ή τα κεράσια.
Τα σύκα έχουν μια πολύ περίεργη
ιστορία.Πρώτα απ ‘όλα, τεχνικά δεν είναι φρούτο, αλλά ένα φρουτώδες συστατικό (ένα σύνολο φρούτων).
Και δεύτερον, χρειάζονται μια σφαγμένη σφήκα για να αναπαραχθούν, ένα έντομο που πεθαίνει μέσα στο σύκο.
Με λίγα λόγια, τα σύκα είναι ένα είδος ανεστραμμένων λουλουδιών που ανθίζουν μέσα σε αυτό το μεγάλο, σκούρο, κόκκινο μπουμπούκι που γνωρίζουμε ως σύκα.
Κάθε λουλούδι παράγει ένα μόνο καρύδι και έναν μόνο σπόρο που ονομάζεται «ενυδρείο».
Το σύκο αποτελείται από πολλά κλαδιά, τα οποία του δίνουν αυτή τη χαρακτηριστική τραγανή υφή.
Επομένως, όταν τρώμε ένα σύκο, τρώμε εκατοντάδες φρούτα.
Αλλά το πιο εκπληκτικό είναι η ειδική διαδικασία επικονίασης που χρειάζονται τα άνθη της συκιάς για να αναπαραχθούν.
Δεν μπορούν να εξαρτώνται από το αν ο άνεμος ή οι μέλισσες φέρνουν γύρη όπως άλλα φρούτα, οπότε χρειάζονται ένα είδος γνωστό ως σφήκες σύκου.
Αυτά τα έντομα μεταφέρουν το γενετικό τους υλικό και του επιτρέπουν να αναπαραχθεί.
Από την πλευρά τους, οι σφήκες δεν μπορούσαν να ζήσουν χωρίς σύκα, καθώς εναποθέτουν τις προνύμφες τους μέσα στον καρπό.
Αυτή η σχέση είναι γνωστή ως συμβίωση ή αμοιβαιότητα.
Προς το παρόν, η συντριπτική πλειοψηφία των παραγωγών αυτού του φρούτου δεν χρειάζεται πλέον την εργασία των σφηκών.
Οι περισσότερες ποικιλίες σύκων για ανθρώπινη κατανάλωση είναι εν μέρει μη γενετικές.
Αυτό σημαίνει ότι πάντα αποδίδουν καρπούς απουσία επικονιαστή.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου