Simmer pot: H τεχνική που χρησιμοποιούν στα ξενοδοχεία για να μοσχοβολήσει ολόκληρο το σπίτι μέσα σε μόλις λίγα λεπτά

Το άρωμα ενός χώρου παίζει τεράστιο ρόλο στην αίσθηση καθαριότητας και άνεσης. Ακόμη κι αν το σπίτι είναι τακτοποιημένο, οι μυρωδιές από μαγείρεμα, υγρασία ή κλειστά παράθυρα μπορούν να «βαρύνουν» την ατμόσφαιρα. Οι επαγγελματίες καθαρισμού, όμως, έχουν ένα απλό και δοκιμασμένο κόλπο που δίνει άμεση φρεσκάδα, χωρίς χημικά σπρέι ή τεχνητά αρώματα.

Η λύση είναι ένα μικρό κατσαρολάκι με νερό που σιγοβράζει μαζί με φυσικά υλικά. Πρόκειται για τη γνωστή τεχνική simmer pot, που χρησιμοποιείται εδώ και χρόνια σε ξενοδοχεία και χώρους φιλοξενίας

για να ανανεώνει τον αέρα γρήγορα και διακριτικά.

Τα υλικά είναι απλά και υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα:

-ένα μικρό κατσαρολάκι με νερό

-φέτες λεμονιού ή τη φλούδα του

-ένα ξυλάκι κανέλας ή λίγη κανέλα σε σκόνη

-λίγες σταγόνες υγρής βανίλιας ή εκχύλισμα

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πορτοκάλι, γαρύφαλλο ή λίγο φρέσκο δεντρολίβανο, αν θέλετε να προσαρμόσετε το άρωμα στα γούστα σας.

Πώς το κάνετε

Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο κατσαρολάκι και αφήστε τα να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για 5 έως 10 λεπτά. Ο ατμός που δημιουργείται μεταφέρει τα φυσικά αρώματα σε όλο τον χώρο πολύ πιο γρήγορα από ένα συμβατικό αρωματικό χώρου. Αυτός είναι και ο λόγος που η μέθοδος προτιμάται από επαγγελματίες: δεν καλύπτει τις οσμές, αλλά τις εξουδετερώνει, αφήνοντας το σπίτι να μυρίζει καθαρό και «φρέσκο», όχι τεχνητά αρωματισμένο.

Ο ατμός βοηθά τα αρώματα να διαχυθούν άμεσα. Το λεμόνι καταπολεμά έντονες μυρωδιές από φαγητό, η κανέλα μειώνει την αίσθηση υγρασίας και δίνει ζεστασιά ενώ η βανίλια δημιουργεί αίσθηση καθαρών υφασμάτων και άνεσης. Μέσα σε λίγα λεπτά, η ατμόσφαιρα αλλάζει αισθητά.

Μικρό επαγγελματικό tip

Ανοίξτε ελαφρώς ένα παράθυρο για ένα λεπτό όσο βράζει το μείγμα. Ο φρέσκος αέρας βοηθά το άρωμα να «στρώσει» καλύτερα και να διαρκέσει περισσότερο, κάτι που εφαρμόζουν συχνά και οι housekeepers πριν την άφιξη επισκεπτών.

Δεν χρειάζονται ακριβά προϊόντα για να μυρίσει όμορφα ένας χώρος. Με λίγα φυσικά υλικά και λίγα λεπτά, μπορείτε να δημιουργήσετε μια αίσθηση καθαριότητας και ζεστασιάς που κάνει το σπίτι πιο φιλόξενο και ευχάριστο, χωρίς υπερβολές.

Πηγή