Ο πύργος του Μουχτάρ στο Αγρίνιο - Η ωραία φυλακισμένη και ο θησαυρός

-

 Δεν γνωρίζουμε την ακριβή χρονολογία κατασκευής της πυργοκατοικίας ούτε τον αρχικό ιδιοκτήτη της.

Ο περιοχή του πύργου λέγεται Μουχταρίνα ή Μαχταρίνα. Το τοπωνύμιο προέρχεται από κάποιον Οθωμανό τοπάρχη ή γαιοκτήμονα ονόματι Μουχτάρ. Το «Μουχτάρ» δεν ήταν ασυνήθιστο όνομα. Επιπλέον, θα πρέπει να έχουμε υπόψη ότι το «Μουχτάρ» στην τουρκική γλώσσα εκτός από όνομα υποδηλώνει και κοινοτικό αξίωμα, ένα είδος

κοινοτάρχη.

 

Όμως δεν ξέρουμε ποιος ήταν ο συγκεκριμένος Μουχτάρ ούτε πότε έζησε.

                     

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

πλεγμα

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Ρολάκια μοσχαριού γεμιστά με σπανάκι και γκοργκοντζόλα

-
Εικόνα
Ρολάκια μοσχαριού γεμιστά με σπανάκι και γκοργκοντζόλα Το σπανάκι με κρέας αποτελεί έναν από τους πιο κλασικούς και θρεπτικούς συνδυασμούς της ελληνικής οικογενειακής κουζίνας. Ωστόσο, το συνηθισμένο μαγειρευτό κατσαρόλας (σπανακάτο) συχνά κουράζει ή αδικεί την υφή των υλικών. Αυτή η πρωτότυπη συνταγή για ρολάκια μοσχαριού γεμιστά με σπανάκι, κρεμώδες μπλε τυρί και καρύδια έρχεται να ανατρέψει τα δεδομένα, μετατρέποντας απλά υλικά σε ένα πιάτο επιπέδου εστιατορίου. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Η ντελικάτη και ελαφρώς σιδηρούχα γεύση από το φρέσκο σπανάκι δένει ιδανικά με την πλούσια, πικάντικη ένταση της γκοργκοντζόλας και την τραγανή υφή των ξηρών καρπών. Η τεχνική του involtini (ρολό) εγκλωβίζει τους χυμούς του κρέατος στο εσωτερικό, διατηρώντας το μοσχάρι απίστευτα τρυφερό και ζουμερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Τα υλικά που θα χρειαστείτε για 4 μερίδες Για την επιτυχία του πιάτου, είναι σημαντικό να ζητήσετε από τον χασάπη σας να κόψει το κρέας σε
Read more »

Πρωτότυπη Τούρτα Ψυγείου «Βιτρό» με Πολύχρωμα Ζελέ Φρούτων

-
Εικόνα
Τούρτα Ψυγείου «Βιτρό»: Ένα Πρωτότυπο και Δροσερό Γλυκό με Πολύχρωμα Ζελέ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Αυτό το γλυκό θα ανατρέψει όλα όσα γνωρίζαμε για τα επιδόρπια με ζελέ. Η τούρτα «Βιτρό» συνδυάζει την τραγανή βάση μπισκότου, μια αέρινη κρέμα βανίλιας και δεκάδες πολύχρωμους κύβους φρούτων που αποκαλύπτονται σε κάθε κομμάτι, κλέβοντας τις εντυπώσεις στο τραπέζι.
Read more »

Κολιοί πλακί στο φούρνο με ντομάτα και σκόρδο: Η πιο εύκολη παραδοσιακή συνταγή

-
Εικόνα
Μελωμένοι κολιοί πλακί: Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο Ο κολιός θεωρείται δικαιωματικά ο «βασιλιάς» του Αυγούστου. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα συνδυάζεται ιδανικά με τη γλυκύτητα της φρέσκιας ντομάτας και το άρωμα του σκόρδου, δημιουργώντας ένα κλασικό πιάτο της ελληνικής θαλασσινής κουζίνας. Η συγκεκριμένη συνταγή για ψάρι πλακί στο φούρνο προσφέρει ένα πλούσιο, μελωμένο αποτέλεσμα που θα λατρέψει η οικογένειά σας. [ 1 , 2 , 3 , 4 ] Υλικά για τη συνταγή (3-4 μερίδες) 4 φρέσκοι κολιοί (περίπου 300 γρ. ο καθένας, καθαρισμένοι) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (κομμένο σε λεπτές φέτες) 3 ώριμες ντομάτες (πολτοποιημένες ή ψιλοκομμένες)
Read more »