Σουλτάν κεμπάπ από την Κωνσταντινούπολη
Σελίμ Άι Υλικά Μερίδες: 8-10 1 κιλό μοσχαρίσιο φιλέτο, κομμένο σε λωρίδες πάχους 2 εκ. 300 γρ. παϊδάκια από αρνίσιο μπούτι 300 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο σε κύβους 2 εκ.
Κατασκευές, μαγειρική και πολλά άλλα ενδιαφέροντα