Νέα σύνδεση διατροφής - κατάθλιψης: Ένα αμινοξύ από το έντερο «μιλάει» στον εγκέφαλο
Ισπανοί ερευνητές αναγνώρισαν μια εκπληκτική σύνδεση μεταξύ ενός κοινού αμινοξέος και της κατάθλιψης. Το αμινοξύ, γνωστό ως προλίνη, βρίσκεται σε αφθονία σε τρόφιμα όπως το κρέας από ζώα ελευθέρας βοσκής και τα ψάρια. Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στην έγκριτη επιθεώρηση Cell Metabolism , υποδηλώνουν ότι οι δίαιτες πλούσιες σε προλίνη μπορεί να αυξάνουν την πιθανότητα εμφάνισης καταθλιπτικών συμπτωμάτων. Η έρευνα, που διεξήχθη από